冬蟲夏草的蟲體表皮顏色為黃色，折斷可以看到內部是白色為主，在煮泡的過程中，隨著水溫度升高，蟲草表皮一些細胞膜破裂，表皮細胞內的色素滲出與水溶合。因此，冬蟲夏草煮水后顏色會變黃，但是很淡淡的清澈的黃色，水變渾濁多是作假蟲草，水變很黃則是熏染過或噴過色素了。冬蟲夏草煮水或泡水是什么顏色？通常蟲草消費者們常會遇到以下幾種情況，一是水變成清澈的微微黃色，二是水...