在新鮮蟲草即將結束的6月，朱氏冬蟲夏草接到新客戶周總一斤的大單，本人非常重視，全程參與品質把控，除了對收購的蟲草產地外觀嚴格要求外，二次晾曬水分，人工清點蟲草條數以達到承諾大小規格，同時手工將其中的斷草人為挑走。我的標準在業內超過大多數商家。為感謝周總的信任，也基于這筆交易數量和利潤，特別多放了3克蟲草。

2天后，周總收到我發的1500多條冬蟲夏草，并從里面挑出了一條竹簽草，這可不得了。因為，在網絡媒體大量報道中都宣稱“冬蟲夏草里面有竹簽是商家的作假行為”。而周總顯然也在購買蟲草前做足了準備，于是略有生氣的問我怎么解釋，還特別把蟲草中的竹簽拔出來，拿出一個別針做長度對比。我想，如果說不清楚就成為不良商家了。

首先，我先聲明這不是我在作假，并告之竹簽草的真實來源，即竹簽草是蟲草采集最源頭的習慣行為。因為，采集蟲草的藏民與跑山收購蟲草商家之間按根交易蟲草，此時的蟲草剛挖出來是裹著泥土的，而藏民為了好計算，會習慣把挖斷的蟲草用竹簽或草簽串起來，重新用泥土整個裹起來和跑山人交易，此時跑山人雖然知道里面有部分竹簽草，也統一按完整的草算價格。跑山人收到蟲草后帶下山與接洽的源頭批發商進行交易，批發商刷掉泥土后，原本串竹簽的蟲草就很容易被發現了。通常，串簽草的比例占5%-15%。即100條蟲草中至少有5條要被挖斷串起來。

蟲草批發商之間或與經銷商之間的交易中，默認有串簽草存在的，只不過會根據比例核算價格，這種含有串簽斷草大貨也叫統貨（通貨）。而串簽草拔掉竹簽后形成斷草，會折價為完整草6-7成左右銷售。我們判斷冬蟲夏草斷草是否為正品蟲草，查看是否含有拔竹簽形成的空心也是重要方法之一。而在零售端，直接消費者購買的冬蟲夏草已經是商家分類好了，即精選草和斷草分開銷售，而大多消費者是只購買精選草的，即便知道有斷草存在也不會想到會穿竹簽。

所以，周總收到的蟲草中有一條串簽草，實際就是我在挑選串簽斷草的過程中漏掉了。因為竹簽草目前只依靠人工挑選，1斤蟲草中有那么幾條沒有發現實際也很正常。但因為這種情況不可避免，為了保障顧客利益，朱氏冬蟲夏草通常會多挑選2次，并承諾發現1條賠半條蟲草的價錢。當然，由于我預判可能會出現這種情況，因此在發大貨時都會多放了幾條蟲草，如果有失誤就當賠付（比如周總這單我就不好意思說多送了），如果挑選干凈了，就作為贈品了。

當然，如果也有客戶在別家購買蟲草，最后發現拿到的串簽蟲草比例比較大，那就不排除商家和客戶在交易過程中，只來回砍價還價，卻在統貨與精選貨的問題上沒有說清楚。在線下蟲草交易先錢后貨的情況下，客戶只能吃虧了。