野生天麻是一種依托蜜環(huán)菌生長的蘭科植物天麻塊莖,主要分布在我國西南山區(qū)800米-2500米闊葉林帶，東北地區(qū)500米到1000米的高山帶。其性甘味平歸肝經(jīng),有平抑肝陽、熄風止痙的藥效。2019年天麻被藥食同源目錄收錄。野生天麻資源稀少，每年各地流通總量不足萬斤，為可持續(xù)利用野生天麻，現(xiàn)采到野生天麻后直接分種林下仿野生種植，由于生長環(huán)境與純野生天麻一致，外觀差異小，產(chǎn)量更高，流通到市場后區(qū)別大田種植天麻以“林下天麻”名義銷售。**秦嶺野生天麻價格為238元一斤。

一、野生天麻的功效與作用及禁忌
野生天麻為常用中藥，性平味甘，有祛風定驚，有平肝熄風通絡(luò)之效。用于小兒驚風，癲癇抽搐，破傷風，頭痛眩暈眼黑，手足不遂，肢體麻木，風濕痹痛。始載于2000多年前的《本經(jīng)》，言"主惡氣，久服益氣力，長陰肥健。"《藥性論》曰"治冷氣頑痹，癱緩不遂，語多恍惚，多驚失志。"《別錄》載："消癰腫，下支滿，疝，下血。"《日華子本草》說"助陽氣，補五勞七傷，通血脈，開竅。"《本草匯言》注"主頭風，頭痛，頭暈虛旋，癲癇強痙，四肢攣急，語言不順，一切中風，風痰。"張元素寫"治風虛眩暈頭痛。"《開寶本草》講"主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋力。"

現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，野生天麻中最有效的活性成份是天麻素又叫天麻苷，具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥、抗癲癇、抗神經(jīng)退行性疾病等神經(jīng)藥理作用。對調(diào)節(jié)血管的舒縮功能、改善神經(jīng)系統(tǒng)血供,調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)、改善神經(jīng)功能,抗腦缺血、炎癥及淀粉樣蛋白損傷,保護神經(jīng)細胞具有重要作用。還可以用于治療多種心血管疾病,包括偏頭痛、癲癇和抑郁癥。

天麻適用于肝風內(nèi)動、肝陽上炕、風濕麻痹及中風后遺癥引起的頭疼眩暈者，對高血壓、動脈硬化耳源性眩暈以及痰濁引起眩暈頭疼有效，但也有一定副作用及禁忌，天麻性雖不燥，但屬于風劑，如果血虛無風，火炎頭疼、口干便秘者不能用，即津液衰少、血虛、陰虛者慎用，也沒有補血祛痰化瘀的作用，藥用需要配伍補血化瘀祛痰藥材藥用需要重視配伍。

二、野生天麻的產(chǎn)地和分類
野生天麻主產(chǎn)于西南部的云南、四川、陜西、貴州，它們稱為四大天麻產(chǎn)區(qū),根據(jù)花的顏色、花頸的顏色、塊莖的形狀和含水量，將天麻分為毛天麻、綠天麻、烏天麻、松天麻、紅天麻和黃天麻。

四川野生天麻主要為紅天麻、烏天麻和黃天麻,分布在海拔800米～3130米,總蘊藏量約一萬多斤，代表產(chǎn)區(qū)有通江縣、旺蒼縣、馬邊縣、康定縣、瀘定縣、丹巴縣、青川縣、平武縣、滎經(jīng)縣、萬源縣。

貴州野生天麻有紅天麻、綠天麻和烏天麻，主要集中分布在畢節(jié)地區(qū)和遵義地區(qū)海拔1000米-2000米的區(qū)域，代表產(chǎn)地有大方縣、烏當縣、道真縣、桐梓縣、甕安縣。

云南野生天麻有烏天麻、黃天麻、黃天麻、綠天麻4個種類，分布在昭通市昭陽區(qū)、彝良縣、大關(guān)縣、鎮(zhèn)雄縣、永善縣、鹽萍縣、巧家縣、永富縣、威信縣、魯?shù)榭h、綏（sui）江縣，迪慶和麗江也有分布。

陜西野生天麻主要分布在秦嶺山區(qū)1000米-2000米的區(qū)域，以紅天麻為主，代表產(chǎn)地有漢中地區(qū)，代表產(chǎn)地有城固縣、勉縣、商洛縣、寧強縣、略陽縣、西鄉(xiāng)縣、洋縣、鎮(zhèn)安洛縣、商洛縣等。

另外河南伏牛山區(qū)，湖北神農(nóng)架林區(qū)、恩施地區(qū)，重慶城口縣，安徽金寨縣、岳西縣、霍山縣，遼寧寬甸縣等地也有野生天麻分布。野生天麻分冬麻和春麻，冬麻上部稍尖頂端有紅棕色干枯芽孢，也叫鸚鵡嘴；春麻油殘存莖痕，下部鈍圓有圓形疤痕，叫肚臍眼，表面有點狀環(huán)紋排列成6-8輪。種植天麻則為紅色芽孢和橢圓形肚臍眼。天麻在5~9月份生長迅速,從10月下旬開始逐漸停止生長,進入11月份天麻產(chǎn)量達到最大;采用RP-HPLC法測定,11~12月份采收的樣本天麻素含量最高。

實驗表明，天麻素含量與天麻種類關(guān)系不大，但野生天麻含量遠遠高于人工種植天麻，南方野生天麻高于北方野生天麻。仿野生天麻的天麻素含量高于大棚大田栽培，烏天麻高于紅天麻。但是，野生天麻作為種質(zhì)資源已被建議保護。野生天麻產(chǎn)區(qū)及附近山區(qū)都有發(fā)展仿野生種植天麻，形成了貴州遵義大方天麻、四川青川天麻、陜西秦嶺天麻、云南小草壩天麻即貴天麻、川天麻、西天麻和云天麻為代表的仿野生天麻四大天王。其中，云南小草壩天麻名氣最高，秦嶺天麻鮮為人知。

三、天麻的用法和用量
天麻使用時不要久煎久煮，這樣會破壞天麻有效成分，建議20分鐘即可。如果是干天麻，建議先冷水泡半小時再用。天麻用量建議人均5克到30克，野生天麻有效成分含量高，可減量，一周吃2次即可，醫(yī)用配伍調(diào)理請遵循醫(yī)囑。

1.天麻燉雞：天麻片10克，老母雞1只，生姜3片（香菇、枸杞、白果、紅棗等選用）燉雞湯。

2.天麻燉鴿子：取鴿子一只，去內(nèi)臟，加入天麻6克，燉湯，熟后飲湯吃肉。對偏頭疼、神經(jīng)衰弱有效。

3.天麻酒：天麻30克、枸杞50克、牛膝30克、杜仲20克、羌活20克，片放人燒酒浸泡7日，每次飲1小盅，每日2一一3次。適用于半身不遂、風濕痹痛、坐骨神經(jīng)痛、眶上神經(jīng)痛、慢性腰腿痛等。

4.天麻蒸蛋：天麻粉6克、雞蛋1個，雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住小孔蒸30-50分鐘去殼食用。

5.天麻湯：用天麻9克、鉤藤l0克、丹參20克、牛膝10克、桑寄生5克、菊花10克，水煎．分2次服，每日1次，連服l到2周。可治療高血壓、冠心病、神經(jīng)性眩暈、耳鳴等。

6.天麻丸：用天麻15克、芡實15克、金銀花60克、補骨脂60克，分開研末，蜜糊為丸，如梧桐子大，每次40粒，每日空腹服2—3次。有益氣固精、補血黑發(fā)、益壽的作用。

7、天麻鉤藤飲：天麻9g，川牛膝、鉤藤各12g，石決明18g，山梔、杜仲、黃芩、益母草、桑寄生、夜交藤、朱茯神各9g。水煎，分2-3次服。用于治高血壓頭痛、眩暈、失眠。胡光慈《中醫(yī)內(nèi)科雜病證治新義》：“本方為平肝降逆之劑。以天麻、鉤藤、生決明平肝祛風降逆為主，輔以清降之山梔、黃芩，活血之牛膝，滋補肝腎之桑寄生、杜仲等，滋腎平肝之逆；并輔以夜交藤、朱茯神以鎮(zhèn)靜安神，緩其失眠，故為用于肝厥頭痛、眩暈、失眠之良劑。若以高血壓而論，本方所用之黃芩、杜仲、益母草、桑寄生等，均經(jīng)研究有降低血壓之作用，故有鎮(zhèn)靜安神，降壓緩痛之功。”

8、天麻蜂蜜膏：取干天麻30克、天然巖蜜100克，天麻粉碎后浸蜜中，封閉一個月左右即可。早晚各服10克，溫開水兌服。此方可用于高血壓病、外傷性眩暈頭痛、中風恢復期、血管神經(jīng)性頭痛、肝火犯肺之咳逆證、神經(jīng)衰弱之失眠證。

四、仿野生天麻價格多少錢一斤
受宣傳力度影響，云南昭通天麻銷量最高，而秦嶺山區(qū)的村民因為不懂廣告宣傳以及交通不方便缺少銷路，我在秦嶺收購野生桑樹桑黃的過程中，發(fā)現(xiàn)秦嶺山區(qū)仿野生林下種植天麻直接利用野生天麻分種，海拔高，天然生長，不熏硫不發(fā)酸，天麻素含量高，直接與他們達成了銷售合作，去掉了多級市場流通環(huán)節(jié)，精選干品不分大小128元一斤包郵。

五、純野生天麻價格多少錢一斤
純野生天麻產(chǎn)量特別低，而且瑕疵比較多，每年僅端午節(jié)前后有少量銷售，野生天麻價格為238元一斤。