每年4月中旬到6月底是冬蟲夏草采挖季節,但并不是每個蟲草產區都同一時期采挖。同一座草山也是從低往上挖,通常5月10號之前采挖的區域大多在海拔4000米以內,蟲草品質不高,是新鮮蟲草嘗鮮期。5月15號后,蟲草山上海拔超過4000米區域的雪開始融化,高品質蟲草逐漸增多,是高性價比新鮮蟲草熱銷階段。而以玉樹雜多、那區比如為代表的核心產區最高品質新鮮蟲草差不多要等到5月25號以后才有,但隨著氣溫增高,鮮蟲草水分快速流失,核心產區蟲草大多只能曬干草流通。
冬蟲夏草幾月份采摘最合適?我們知道,冬蟲夏草生長區域從海拔3500米到4800米不等,蟲草的采挖和擁有蟲草的草山雪化時間息息相關,4月份大部分草山都被積雪覆蓋,無法找到蟲草的蹤影,4月底,隨著氣溫升高,4000米以下的區域開始融雪,在甘肅云南四川青海一些3000多米的地方蟲草就會長出來,不過產量并不高,雖然蟲草普遍含水量高,個頭小,但依然能搶先占領鮮草市場。5月中旬起,4000米以上區域陸續化雪,這是冬蟲夏草主要生長區域,青藏高原迎來蟲草全面迎來采摘高峰,每天下山的新鮮蟲草倍增,所以5月中旬起就是新鮮冬蟲夏草流通的最佳時期,因為產量高,品質比4月的蟲草也更好。時間進入到6月,氣溫進一步爬伸,低海拔蟲草采挖進入尾聲,4200米左右產區步入中期,而最核心產區高品質蟲草則剛剛開始,但這里天氣干燥,掉水塊,蟲草價格高,習慣了5月份便宜新鮮蟲草的客戶看到6月新鮮蟲草的價格會暗自驚喜,其實也不用歡喜,同樣是1條1克的蟲草,你可能買了0.7克水。所以進入6月采挖的新鮮蟲草大部分都直接曬干,變干蟲草流通了。換言之,大家在4、5月購買的新鮮蟲草肯定不可能是核心產區的如西藏那曲比如縣的蟲草。
最后,總有網友聽說蟲草聽值錢,向我打聽能不能介紹一下,帶他也去挖蟲草。說實話,外地人哪怕有人帶你去挖蟲草,也只能在邊緣產區挖,何況你也吃不了那個苦,即便吃得了那個苦,錢也不是那么好賺,青海甘肅每年都有很多人跟著包山老板去挖蟲草,真正通過挖蟲草發家的幾乎沒有。只有包草山的老板或者核心產地當地人才能真正的通過挖蟲草賺到錢。
山野小朱