鹿茸是一味能補腎壯陽，生精益血，補髓健骨的名貴中藥材，指梅花鹿或馬鹿的初生幼角。其中，梅花鹿鹿茸（花鹿茸）表面有細絨毛，也叫黃毛茸，是傳統醫藥長期使用的鹿茸，價格比青毛馬鹿茸貴。鹿茸分新鮮鹿茸和鹿茸干片，新鮮鹿茸現割現賣，加冰走生鮮速運或切片泡酒發貨，可避免變質。由于有的鹿茸被抽取了鹿茸血，干片價格會低一點，所以影響鹿茸干片價格因素包括切片位置（臘片含量越多越貴）、是否含血（含血多的貴）、以及鹿茸年齡（嫩的貴，老齡骨化的便宜）。在選購鹿茸的時候，不要只對比價格，一定要分清楚鹿茸類型，然后根據需求和實際經濟能力選擇。
一、新鮮梅花鹿鹿茸的價格

鹿茸根據形狀稱為初生茸（毛桃茸，單個40-80克，少有）、二杠（一個分支）、三岔（2個分支）、掛角、再生茸、砍茸等。最受消費者歡迎的頭茬新鮮梅花鹿二杠鹿茸，養殖場鮮割，按個銷售，3.3元/克-3.5元/克，單個重量從500克-900克不等。實際價格以鹿茸上秤重量x單價為準，可免費切連刀，發貨加酒發普通快遞（泡酒客戶），也可以真空冷凍加冰袋走順豐生鮮速運（食用客戶）。鮮割鹿茸能更好的保留和發揮鹿茸多種活性蛋白成分，但非泡酒用新鮮鹿茸收貨需要冷凍存放。新鮮鹿茸冰箱冷凍密封可以保存2年以上；浸泡白酒里可以泡2年以上，可以循環泡2次。
二、鹿茸不同部位的名稱

新鮮鹿茸割下來沒有及時交易的需要盡快制干存放，為保證鹿茸血不流失，通常先整個風干或烤干，然后再切片，并按鹿茸切割部位進行分類。其中，鹿茸頂部價格最高，被稱為臘片（藥效最高，有錢首選），然后依次是半臘片（營養高，性價比高）、白粉（百姓高性價比）、紅粉（大眾消費檔）、血片（含鹿血，有一定效果）、骨質片（泡酒料）。

鹿茸半臘片以下大部分的切片適合大眾消費，價格依次遞減，其中鹿茸白粉的價格為9元-10元一克；鹿茸紅粉的價格為視與白粉距離4元-4.5元一克，偏白一點的貴一點；鹿茸血片的價格為2.5-2.8元一克；骨質片350元-400元一公斤。
三、梅花鹿鹿茸臘片的價格

梅花鹿鹿茸臘片是鹿茸最名貴的部位，含血鹿茸片越嫩越透亮價越高，實際從臘片到半臘片之間、嫩臘片到臘片之間細分價位非常多。我選擇了4個非常有代表性的臘片報價，其中含血嫩鹿茸臘片價格為42元-45元一克；鹿茸含血臘片價格為38-40元一克；無血鹿茸臘片價格為32元-35元一克；半臘片價格為20-22元一克。報價對應10克-50克以上。

四、鹿茸的功效禁忌及食用方法
功效：鹿茸性味甘平溫，入肝、腎兩經，善于補腎壯陽、生精益血、補髓強筋骨，通經絡。對腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等癥都有好處。
禁忌：鹿茸大熱，每次用量要小，本身有熱癥的用戶禁用。比如陰虛火旺煩躁的，小便黃赤，咽喉干或干痛的；常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅血熱的；正逢傷風感冒，有頭痛鼻塞、發熱、畏寒、咳嗽、多痰等邪盛的；有高血壓頭暈的，易動怒，突發各類急性感染或劇烈疼痛的人。處于這種狀態應該清熱為主，此時再吃鹿茸就會猶如火上澆油。
吃法：吃鹿茸的最佳時間秋冬季節，特別霜降之后，每次用量1～3g，先少量使用。用開水悶泡鹿茸片，15分鐘以后再喝；也可以打成粉裝袋，泡水當茶飲。鹿茸泡酒，50克泡2斤白酒，如果加了人參或冬蟲夏草、海馬、紅參、枸杞子等，則酒量翻倍，浸泡7-15天后，每日20-30毫升少量飲用。燉雞時加幾片鹿茸，溫補效果更強；壯陽鹿茸同滋陰龜煮，滋補肝腎。

最后，朋友們在收到鹿茸后可見表面細細的絨毛，食用時可用酒精火苗快速過一下處理掉，當然也可以用燃氣灶火苗燒掉。