東方甄選一根品質玉米賣6元,先被大網紅辛巴質疑賣天價,后面轉型電商的供貨商東北農嫂曝光供應價格,引起了有關助農模式及商業誠信等話題的熱議和戰隊。我認為,東方甄選玉米事件,是不同電商模式和傳統企業轉型電商3種情況在大數據精準推送下碰撞的結果。而且,東方甄選玉米定價本身也是以盈利為前提,用文化主題為手段進行變現的商業模式,助農只是完成這個模式需要添彩的部分,這和辛巴捐款的目的其實是一樣的,都是吸粉和提升商業價值。
東方甄選和辛巴、東北農嫂在商業中不同的套路,其實在其它行業也一樣在廣泛使用。以我所在的冬蟲夏草行業為例,冬蟲夏草在四川、青海、西藏、云南、甘肅局部區縣都有分布,所以圍繞這些蟲草產區從事冬蟲夏草生意的人會根據自己掌握的渠道、能拿出的資金、自己的銷售能力做出商業定位,是賣垃圾草還是高品質草,在銷售中打價格戰還是打文化戰,是單兵作戰還是團隊作戰,是走傳統大貨供應還是電商精細化直播等,但所有模式最終目的都是為利,而非助農。
目前,冬蟲夏草的流通方式主要有三條線路。
第一條線是固定區域蟲草采集者(零散出貨)--跑山人收購流入源頭批發市場(貨源集中)--到零售端(傳統or細分電商)--消費者。第一條線的代表是西藏地區和青海玉樹及四川藏區流通方式。
第二條線是草山農戶出租草山(集中出貨)--包山采集者招募人采挖,直接進入源頭批發市場(貨源集中)--到零售端(傳統or細分電商)-消費者。這是以甘肅、青海大多地區的蟲草流通方式。
第三條線則是采集者(零散出貨)--跑山人(少量貨源集中)--到零售端(無細分)--消費者。
第四條線冬蟲夏草禮品回收點(零散收貨)---一級或二級批發市場(零散出貨)--到零售端(無細分)--消費者。
這四條線中,出現蟲草采集者直接把蟲草賣到消費者的情況微乎其微,幾乎所有蟲草從業者都繞不開源頭跑山人或源頭批發市場。其中第一條線和第二條線是大多數商家選用的模式。第三條線則是少部分實力商家運作模式。不管那條線,目前,零售端都占據了利潤大頭,電商直播的出現,讓細分電商銷量超過了傳統門店銷量。這也給批發端的商家有發展直播電商的需求。東方甄選玉米事件也可以看成傳統銷售渠道和電商直播銷售渠道引起沖突的一個案例。
根據市場經濟學規律,如果零售端熱銷,源頭則漲價,采集者和囤貨方收入增加,反之減少。從這個角度看,東方甄選如果引領某區域農產品銷量可以持續大于市場供應量,造成本區域產品供不應求,確實可以給這個區域的農戶增收,有利于這個區域農產品形成產業化。但玉米并不是稀缺商品,也不是區域保護產品,可替代性非常強。在商業手段層出不窮并激烈碰撞的今天,大多消費者注意力和消費陣地會很快轉移,區域農產品也很容易被替代,東方甄選不斷推送的農產品可能就是曇花一現,對當地農民而言,最多賺一季快錢。因為消費東方甄選農產品的消費者大多本身并不是喜歡吃玉米。
其次,再談談蟲草價格戰和蟲草文化戰。
在蟲草消費者群體中,幾乎都追求性價比,但相當大的群體以價格為主要判斷依據。為了滿足這部分客戶需求,就出現了低價占領市場的商業模式,為了在價格競爭中脫穎而出,根本不顧品質,要么偷工減料,要么以次充好,要么以假亂真,“糖水燕窩”、“亞香棒蟲草或人工蟲草冒充野生冬蟲夏草”都是價格戰的結果。不少直播電商拿貨方式,就是直接去各種批發市場問最便宜的貨用來在打價格戰,根本不管品質,不管是否為次品。也有不少蟲草消費者群體更看中蟲草品質,為了滿足這些顧客需求,就出現了文化占領市場的商業模式,在源頭(多為市場上交易)以更高的價格收購高品質蟲草,再賦予類似“慈善”“勞?!薄爸R”“退伍軍人”“返鄉創業”“助農”等代表人性閃光點的品質,就可以在比較高的價位把冬蟲夏草銷售給認可這些品質的人群。
從消費者體驗而言,高品質蟲草完勝劣質蟲草甚至假蟲草,更容易形成回頭客;而低價購買到劣質蟲草的顧客,要么對這個產品失去信心,要么繼續在另一個商家手中上當或者幾經波折才認同高價位高品質。目前,以那曲蟲草為代表的高品質蟲草特別是短把蟲草供不應求,以人工蟲草冒充野生蟲草的商家因為低消費群體數量龐大,也可以賺得盆滿缽滿。但,我并不完全認可“蟲草文化戰”,因為品質競爭的結果也造成蟲草產地源頭大量普通冬蟲夏草出現了滯銷。品質戰對眾多手上只有普通蟲草品質的農民而言沒有任何幫助。
總結一下,辛巴=價格電商商業模式,東方甄選=文化電商商業模式,他們都是有議價能力的銷售端。東北農嫂=轉型電商的傳統商家,是處于源頭的批發商家。毫無疑問,東北農嫂把一張好牌打爛了,因為他本可以坐享東方甄選打造出高品質玉米的紅利,同樣高價出售,也可以借勢把普通玉米出手,實現電商成功轉型,甚至三家之中就她實現持續助農。但她偏偏為了多出普通玉米為了吸粉,選擇了捅刀斷送了機遇。因此,站消費者角度,我不認可甚至討厭辛巴的無底線低價模式,但也不完全認可東方甄選產品的高溢價。從商家角度分析,我不會為了利潤毫無底線,但我希望自己有東方甄選知識變現能力,也同時擁有東北農嫂貨源壟斷實力。但如果占在農民的立場,我希望不管是高品質的玉米還是普通玉米,他們的價格都能上漲。真正的助農,是讓大量普通玉米實現產業化并有持續銷路,更需要當地政府合作不同銷售渠道或自建銷路。
對我自己而言,我賣冬蟲夏草桑黃靈芝等山珍,絕對不會為了價格優勢,沒底線。我要學習東方甄選江故事說道理的能力,打造個人品牌IP,既可以高價賣高品質蟲草,也能把品質一般的正品普通冬蟲夏草賣給要高性價比的客戶。
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山野小朱