每年新鮮冬蟲夏草采挖從4月中旬開始由低海拔向高海拔逐漸采集，7月初全面結束。許多媒體都宣傳新鮮冬蟲夏草有一個月到2個月的銷售。但根據個人經驗，考慮到鮮蟲草的外觀和氣溫等因素，實際銷售時間僅半月。

新鮮冬蟲夏草銷售注意事項：
1、木里、瑪曲、黃南蟲草等較早上市的鮮草，水分含量高，極易真空變形且透水影響外觀和客戶口碑，我不銷售。
2、高海拔產區基本沒有0.3-0.4克/根規格（木里紅眼睛草是這個規格主力），主打0.4-0.5，0.5-0.6,0.7-0.8,0.9-1等4個規格格，其中0.9-1是高海拔產區主要規格，主力推薦。
3、5月10號左右，高海拔產區果洛蟲草上市時開始做鮮草，到5月20號左右玉樹蟲草上市時，內地氣溫升高，銷售新鮮蟲草時先查詢收貨地3天內天氣情況。
4、6月初，那曲和玉樹核心產區大量下市停止鮮草銷售，主推新鮮干品冬蟲夏草。

新鮮冬蟲夏草包裝運輸注意事項：
1、新鮮蟲草兩次清理泥土后，每5-10條（默認10條）抽一個真空袋，然后裝到封口袋中，包裹紙巾加雙冰袋發貨。
2、從青海發順豐冰鮮到貨時間通常要2-3天，冰袋在運輸途中因為氣溫升高，冰會化成水并有溫度，這是正常的物理變化，由于冰袋升溫會在包裝盒里形成水蒸氣，所以真空袋漏氣會讓蟲草壞掉，玉樹多加一層紙巾包裹。
3、收貨目的地3天內超過33度，堅決不發貨，因為生鮮產品在高溫情況下容易出問題，無法退貨。
4、鮮蟲草基本無味，蟲草解凍后顏色可能變黑變暗，個別蟲草會有組織液滲出，蟲體也會變軟。但未產生異味前依然可食用。如果有腐爛味道，則不可再食用。

新鮮冬蟲夏草保存吃法注意事項：
1、客戶收到新鮮蟲草后，立即放冰箱零度以下（零下3-5度左右最好）或急凍也可以。可存放6個月。如果要轉運輸，先和冰袋泡沫箱放冰箱保鮮，3天內轉運到目的地后再冷凍。
2、開袋取出的鮮草半解凍狀態就用冷水沖洗（主要是蟲和草結合部位重點清洗）并及時吃掉，千萬不要私自晾曬，特別別在陽光下曬，否則會快速氧化發黑脫水萎縮。
3、開袋未食未解凍的鮮草用保鮮膜二次包裹繼續放冷凍層，7天內吃掉。

新鮮冬蟲夏草的吃法：新鮮蟲草口感脆甜，從冰箱取出后不要等到全解凍才沖洗，可以直接生吃、泡開水喝、燉湯、泡酒、蒸蛋。早上吃最好，如果擔心吸收不充分，建議和吃飯間隔半小時。