很多人認為,桑樹桑黃年份越大效果越好,雖然并沒有系統(tǒng)研究數據證明這個結論的正確性,但架不住民眾的猜測。山野小朱得到某正規(guī)研究所反饋,不同產地不同大小的桑黃某些物質含量呈不規(guī)則線性分布,雖然實驗樣品數量稀少數據并不準確,但至少可以否定桑黃年份越大含量更多的說法。不過,桑黃可能存在因為年份增長,某些成分降低(如黃酮含量),某些成分增加(如三萜類成分)的情況。所以大家要把心思放在桑黃是否正宗,而不是糾結桑黃的年份對應效果問題,因為一些雜樹黃如“藏區(qū)高海拔生長的一種巖黃”在銷售中會重點突出一個生長慢、年份高,可是它不是桑樹桑黃啊。
越大的桑黃整體價格更高,是和它的稀有度有關,因為生長久的桑黃采摘后,又需多年才能長這么大。山野小朱提供幾組30年以上正品野生桑樹桑黃圖片供大家參考。可以看出生長年份高的桑黃色澤及切塊顏色暗黃、棕黃色居多。



另外,桑樹桑黃不存在高海拔。因為桑樹是闊葉喬木,野生桑樹分布范圍幾乎都在1500米以內,那些說3000米左右的不可能是桑樹桑黃,因為那個范圍以針葉林為主,桑樹都沒有了,哪里來的高海拔桑黃,只有雜樹黃。最后,所謂精品桑黃,只是人們主觀上看上某個桑黃某種形態(tài),大家能買到真桑樹桑黃都不錯啦。
山野小朱