虎牙石斛，是一種曬干形似老虎牙的天然石斛品類，主產于老撾、柬埔寨等東南亞熱帶雨林中，這些地方森林覆蓋率高，野生藥材資源豐富，尚未對野生藥材人工培育，保證了其天然屬性和藥效，野生虎牙石斛個頭短小飽滿，口感糯性甘甜，膠質飽滿富含多糖，是石斛中的極品。其次，這些國家山區寨子里條件差，經濟落后，人工采摘石斛銷售價格低廉，因為沒有宣傳炒作，比國內種植石斛的價格還便宜。因此，吃石斛，野生虎牙石斛是非常劃算的選擇。2020年朱氏冬蟲夏草野生虎牙石斛嫩條干品價格為380-450元一斤，老條250-280元一斤， 特選精品500-600一斤暫無貨。虎牙石斛價格差異和其大小，二白條比例多少有關。一斤起購，老客戶或新客戶一次購買5斤以上獲得以上野生虎牙石斛報價區間對應的低價位。

石斛的分類：
世界上石斛的種類有近千種。國內流通比較出名的有霍山石斛、鐵皮石斛、金釵石斛、紫皮石斛、銅皮石斛、馬鞭石斛、耳環石斛、竹枝石斛、水草石斛等。其中鐵皮石斛（代表霍山石斛）表皮呈鐵綠色，干后淡黃色，入口嚼后渣少。金釵石斛莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，干后呈金黃色。紫皮石斛干后常淡褐色帶污黑，咀嚼后纖維渣滓較多，甚至還會塞牙。虎牙石斛短小，入口嚼后渣少，膠質飽滿，干后黃色。野生石斛在國內已經極為稀少，基本被人工種植石斛所替代。而野生虎牙石斛產量不高，且主產于東南亞，內地流通量極少，許多人都未曾見過。我每年供應少量的野生虎牙石斛給朱氏冬蟲夏草老客戶和部分有緣人享用。

石斛的功效與作用：
石斛益胃生津,滋陰清熱，藥用歷史悠久，早在東漢《神農本草經》就將其列為上經，唐朝的《道藏》把它列為“九大仙草”之首。其味甘平（即入口清淡回甜，藥性溫順適合長期服用）。主傷中（主治損傷中焦脾胃之氣。如飲食不節,過飽過饑,或過食膏粱厚味,或嗜酒無度,均可損傷脾胃之氣,導致中焦運化失職。），除痹（身體內因為受到風寒、濕熱的影響,而導致的經絡不通暢,有關節酸痛、四肢麻木等癥狀），下氣（可清肺使氣向下走,也或是說降氣，肝火胃氣下降，躁怒平息，心情和緩。適用于喘咳、呃逆等癥），補五臟虛勞（臟腑功能衰退，氣血陰陽虧損，日久不復），羸瘦（枯瘦如柴），強陰（滋補腎陰，強壯陰精，如腰痠、遺精、小便多等癥）。久服厚腸胃（增加腸胃對營養的吸收），輕身延年（抗衰老）。

野生虎牙石斛干品怎么吃：

野生虎牙石斛特別硬，特別硬，千萬不要用料理機打粉（店主實驗直接把機器打穿），建議用專用大機器打（帶電動機，打三七那種機器）。虎牙石斛粉可以直接泡水或者蒸蛋煮湯等。如沒有設備打粉，先簡單洗凈，浸泡1小時以上可用。

1：入膳：拍破，雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。

2：泡茶：拍破，用開水沖泡后飲用，可重復沖泡，連渣食用。開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

3、煎湯：拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復煎煮，連渣食用。補虛養陰，清熱。

4、熬膏：拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬制成膏狀引用。對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。

5、浸酒——拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，浸泡三個月后飲用。

6、蟲草鐵皮楓斗湯：生哈蚧一對，冬蟲夏草5條，鐵皮楓斗5克，瘦豬肉200克，陳皮一角。養陰生津滋補肝腎老幼皆宜。