每到新鮮蟲(chóng)草采集季節(jié)，有蟲(chóng)草交易的地方，就能看到大大小小給新鮮蟲(chóng)草刷土的隊(duì)伍。給冬蟲(chóng)夏草刷土可以抑制蟲(chóng)草子座繼續(xù)生長(zhǎng)，也可以讓蟲(chóng)草展現(xiàn)其黃燦燦金貴面目。不過(guò)，新鮮冬蟲(chóng)夏草的泥巴是不能直接用水沖洗，否則極易壞掉，只有在食用蟲(chóng)草之前才能洗泥。下面讓我?guī)Т蠹乙煌纯炊x(chóng)夏草刷土去泥的現(xiàn)場(chǎng)組圖。刷冬蟲(chóng)夏草的土要格外小心，需要用巧力，蟲(chóng)草蟲(chóng)體很嫩，不小心就會(huì)刷斷...

冬蟲(chóng)夏草由蟲(chóng)和草兩部分組成，其中草露出地面，蟲(chóng)埋在土里，所以挖出來(lái)的蟲(chóng)草是帶泥土的，為了保鮮和保持完整性，山上的蟲(chóng)草采集者還會(huì)現(xiàn)場(chǎng)加一些泥土把蟲(chóng)體包裹起來(lái)。當(dāng)蟲(chóng)草到了山下，氣溫升高，帶泥土的蟲(chóng)草會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)，需要及時(shí)對(duì)蟲(chóng)草泥土進(jìn)行清理，新鮮蟲(chóng)草不能用水洗，只能用收剝或者用刷子將泥土刷掉。量小就自家人刷土，量大就需要請(qǐng)人了，每個(gè)產(chǎn)區(qū)蟲(chóng)草交易市場(chǎng)內(nèi)，都有一群...

剛從山上采挖到裹著泥土含水份的新鮮冬蟲(chóng)夏草會(huì)繼續(xù)吸收土壤營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)或因?yàn)檗D(zhuǎn)移到較低海拔營(yíng)地或市場(chǎng)，環(huán)境溫度增高會(huì)讓鮮蟲(chóng)草壞掉，所以新鮮冬蟲(chóng)夏草要及時(shí)清理蟲(chóng)草泥土后進(jìn)行晾曬，特別帶來(lái)一組清理蟲(chóng)草泥土現(xiàn)場(chǎng)圖片。冬蟲(chóng)夏草是生長(zhǎng)在青藏高原3500-5000米左右的一個(gè)野生真菌寄生物種，也是一味名貴的中藥材。每年4月低到7月初為蟲(chóng)草采挖季節(jié)。由于冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)地帶溫...