冬蟲夏草富含蛋白質，隨意存放易被細菌分解發霉，因此蟲草存放要點是真空密封隔絕空氣；其次冬蟲夏草耐寒，放冷凍層可以延緩細菌生存繁殖活躍度。因此冬蟲夏草應該在密封前提下放冰箱冷藏或者冷凍層，真空后放冰箱冷凍層最佳。因為蟲草交易流通大多采用盒裝，每年都能遇到蟲草消費者因為存放不當導致蟲草重度發霉損失掉的情況。特別是對冰箱存放食物存在誤區，往往忽略冰箱本身濕氣...