李小姐去年買了一些冬蟲夏草,由于收到蟲草用盒子封裝住，且購買的干蟲草，所以就像平時放食品那樣隨手就放進了冰箱（保鮮層），過2周取用的時候卻發現已經變質，蟲體變軟且開始長毛了。李小姐只好把蟲草扔掉，并熱心的在網上告訴大家冬蟲夏草千萬不要放冰箱，會變質沒有療效。其實，冬蟲夏草存放方法主要就是放冰箱，但不能直接放冰箱冷藏（保鮮層）而是需要放冰箱冷凍層，最佳方法是蟲草真空后放冰箱冷凍層。

蟲草怕潮不怕凍，而冰箱保鮮層（冷藏）溫度在零度以上，富含水汽，沒有真空裸露的冬蟲夏草極易吸潮并滋生微生物，所以蟲草不能在沒有真空的前提下放冰箱冷藏（特別是大多禮盒或者普通盒子都不是真空狀態）。另一方面，蟲草生長地溫度常年在零度以下，所以蟲草不怕凍，特別是干草真空冷凍可以放3-5年不出問題。