正宗冬蟲(chóng)夏草斷草的來(lái)源主要有采挖新鮮冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候挖斷蟲(chóng)草，清理新鮮蟲(chóng)草泥土的時(shí)候刷斷蟲(chóng)草，由于蟲(chóng)草比較碎日常翻動(dòng)和扎花過(guò)程中把蟲(chóng)草碰斷形成斷草，長(zhǎng)的難看的、蟲(chóng)體有瑕疵的、末期草長(zhǎng)癟了的也視為斷草。

1、采挖新鮮冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候挖斷蟲(chóng)草，由于新鮮蟲(chóng)草交易按根算，藏民為了按根賣錢，就會(huì)拿一根竹簽或者草簽把挖斷的蟲(chóng)草串起來(lái)。隨后蟲(chóng)草商人拔掉竹簽或者草簽在市場(chǎng)上流通就是冬蟲(chóng)夏草斷草的主要來(lái)源之一。

如果關(guān)注冬蟲(chóng)夏草，我們常會(huì)聽(tīng)說(shuō)有朋友談蟲(chóng)草行業(yè)水深，其中一個(gè)例子就是在購(gòu)買到的蟲(chóng)草中吃到了竹簽或者草簽。其實(shí)這個(gè)例子，并不是商家誠(chéng)心作假，只能算蟲(chóng)草商還沒(méi)有做到100%細(xì)心，沒(méi)有把藏民“穿起來(lái)的斷草”選出來(lái)。因?yàn)樵谙x(chóng)草產(chǎn)地，這種把新鮮冬蟲(chóng)夏草挖斷或者刷斷的冬蟲(chóng)夏草斷草本身是無(wú)法避免，而至于藏民為什么要穿竹簽，這僅僅是源頭交易泥巴蟲(chóng)草按根算價(jià)錢，促使他們?cè)谕跀嘞x(chóng)草后隨手就拿草簽穿起來(lái)好存放的原因。所以在最源頭收購(gòu)牧民家的蟲(chóng)草，拿到的蟲(chóng)草穿簽比例是非常高的。

2、清理新鮮蟲(chóng)草泥土的時(shí)候刷斷蟲(chóng)草，蟲(chóng)草收購(gòu)商把牧民手中蟲(chóng)草收集到一起后，就會(huì)請(qǐng)人刷蟲(chóng)草，請(qǐng)人工刷1根要給1毛錢，刷斷蟲(chóng)草也只有商家自己承受，由于新鮮蟲(chóng)草質(zhì)軟脆，很容易刷斷，所以清理泥土的過(guò)程也是產(chǎn)生斷草的重要來(lái)源。

3、由于蟲(chóng)草比較碎日常翻動(dòng)和扎花過(guò)程中把蟲(chóng)草碰斷形成斷草；蟲(chóng)草商拿到蟲(chóng)草后，會(huì)進(jìn)行二次處理，比如分揀大小，吹灰，扎蟲(chóng)草花、裝盒等。因?yàn)橄x(chóng)草本身比較脆，這個(gè)過(guò)程又不可避免把不少蟲(chóng)體碰斷一截，或者太干的蟲(chóng)草子座碰斷一截，如果只碰斷一點(diǎn)點(diǎn)，倒是可以和完整蟲(chóng)草一起銷售。朱氏蟲(chóng)草對(duì)品質(zhì)要求比較嚴(yán)，對(duì)于那種碰斷程度超過(guò)5%的蟲(chóng)草，都直接當(dāng)斷草銷售。同時(shí)，對(duì)于蟲(chóng)體有瑕疵（可能是蟲(chóng)體被石頭劃傷或者凍傷或者其它情況造成蟲(chóng)體有缺口）或者長(zhǎng)癟（蟲(chóng)體空心或者部分空心）的蟲(chóng)草，為了簡(jiǎn)單區(qū)分，也直接算冬蟲(chóng)夏草斷草里面去。

4、長(zhǎng)的難看的、蟲(chóng)體有瑕疵的、末期草長(zhǎng)癟了的也視為斷草；比如新鮮蟲(chóng)草抽真空抽狠了，把一些蟲(chóng)草抽癟了，也只有在曬干后當(dāng)冬蟲(chóng)夏草斷草處理。

冬蟲(chóng)夏草的交易流程首先是跑山人與蟲(chóng)草采挖者按根交易，然后跑山人把收到的蟲(chóng)草賣給源頭大蟲(chóng)草商。大蟲(chóng)草商通常在源頭批發(fā)市場(chǎng)常駐，再把蟲(chóng)草供應(yīng)到二級(jí)蟲(chóng)草批發(fā)市場(chǎng)、大的醫(yī)藥公司和經(jīng)銷商手中，這一系列交易過(guò)程都默認(rèn)斷草有一定比例存在。而零售端，斷草被選出來(lái)單獨(dú)銷售，對(duì)于挖斷穿竹簽的草會(huì)特別選出來(lái)拔掉竹簽，個(gè)別含竹簽的蟲(chóng)草因?yàn)闆](méi)有被銷售人員發(fā)現(xiàn)就被消費(fèi)者購(gòu)買到，會(huì)讓顧客以為商家動(dòng)了手腳增加重量。實(shí)際只能說(shuō)商家粗心而已，那些給蟲(chóng)草涂抹金屬粉、穿鐵絲的才是作假做手腳。還有不少商家把斷草用膠水粘起來(lái)當(dāng)完整蟲(chóng)草銷售，不仔細(xì)看也發(fā)現(xiàn)不了。

因?yàn)橛^感的原因，市場(chǎng)上的冬蟲(chóng)夏草斷草都是折價(jià)銷售。朱氏極藏冬蟲(chóng)夏草在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的斷草都在個(gè)人微信上低價(jià)處理。其實(shí)折斷蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不會(huì)流失多少，因此，如果不在意外表，只注重功效的顧客，選擇購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草斷草能節(jié)約不少錢。

最后提醒，冬蟲(chóng)夏草斷草是假蟲(chóng)草的重災(zāi)區(qū)，不少不良商家把亞香棒蟲(chóng)草折斷混淆冬蟲(chóng)夏草斷草銷售，網(wǎng)上那些20-80元一克的“冬蟲(chóng)夏草斷草”基本都是假冒偽劣產(chǎn)品要引起大家的重視。