雪燕是主產(chǎn)于緬甸的一種自然食用樹(shù)膠，不是動(dòng)物燕窩中的“血燕”，它是一種能夠潤(rùn)腸道、調(diào)節(jié)血糖、減肥排脂的可溶性膳食纖維。雪燕也分等級(jí)，有極品龍須雪燕、半龍須雪燕、爆米花雪燕、和色澤發(fā)黃的雪燕等，其中雪燕越細(xì)越白，泡發(fā)率越高、雜質(zhì)越少的品質(zhì)越好，其中其中刺蘋(píng)婆樹(shù)?分泌的龍須雪燕是在市場(chǎng)上被認(rèn)為最好的雪燕，價(jià)格在500元一斤左右。

極品龍須雪燕，細(xì)如魚(yú)線，色澤米白，泡發(fā)時(shí)間短至半到1小時(shí)，泡發(fā)率高且拉絲長(zhǎng)。普通雪燕是人工種植雪燕樹(shù)上人為打洞產(chǎn)出，而龍須雪燕是百年雪燕樹(shù)自然流出的絲狀雪燕，產(chǎn)量稀少，形似龍須，故稱之為龍須雪燕?？偖a(chǎn)量是普通雪燕的千分之二不到，甚是珍貴，當(dāng)然價(jià)格也是普通雪燕4-5倍，是有經(jīng)濟(jì)實(shí)力家庭的美好選擇。

泡發(fā)方法：加入適量熱水泡發(fā)30分鐘左右即可燉煮。雪燕本身略有雜質(zhì)，實(shí)際為樹(shù)皮，泡發(fā)時(shí)可以挑掉。
食用方法：人均3一5克。可單獨(dú)與冰糖也可以加同其它食材燉煮20分鐘即可。（時(shí)間太長(zhǎng)，雪燕會(huì)融化成水，但營(yíng)養(yǎng)不變）
注意事項(xiàng)：雪燕活絡(luò)血，孕婦，月子期，經(jīng)期不建議食用。密封保存到陰涼處，或冷藏冷凍保存12個(gè)月。

緬甸食品級(jí)雪燕是刺蘋(píng)婆樹(shù)的植物木髓分泌物，主產(chǎn)于緬甸，在當(dāng)?shù)胤Q為白麻樹(shù)膠，隨著中國(guó)、印度、泰國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣等地需求量日益增加，從2005年左右開(kāi)始人工種植，目前食用級(jí)雪燕年產(chǎn)量已經(jīng)在100多噸。另外印尼、云南等地膠蘋(píng)婆、絨毛蘋(píng)婆與刺蘋(píng)婆樹(shù)類似，所產(chǎn)樹(shù)膠類似雪燕，泡發(fā)不拉絲，產(chǎn)量高達(dá)幾千噸，是工業(yè)級(jí)原料，也有人號(hào)稱雪燕銷售。

緬甸刺蘋(píng)婆樹(shù)7月-12月為采膠期，2-6月不產(chǎn)雪燕。其中，人工種植刺蘋(píng)婆樹(shù)所產(chǎn)白麻膠多為半龍須和爆米花狀雪燕，而品質(zhì)高的龍須雪燕主要由百年以上天然生長(zhǎng)的刺蘋(píng)婆樹(shù)木髓所分泌，從高樹(shù)上垂落，其絲長(zhǎng)、色白、雜質(zhì)少，泡發(fā)速度快，但天然白麻樹(shù)數(shù)量遠(yuǎn)低于人工種植數(shù)量，因此全龍須最好的雪燕產(chǎn)量也不高，市場(chǎng)上多流通爆米花級(jí)甚至因?yàn)榇騼r(jià)格戰(zhàn)銷售等級(jí)更差的雪燕為主。目前，朱氏冬蟲(chóng)夏草所批發(fā)直銷的緬甸極品龍須雪燕，260元半斤，500元一斤，歡迎咨詢購(gòu)買。