在云南老撾西藏邊境有一種在懸崖上巖石上取下的天然蜂蜜，叫巖蜜也稱崖蜜。此蜜巢特別大不封蓋，過濾出的蜂蜜色澤黃或棕黃，除4月采的春蜜濃度較高，5-7月雨季蜜多濃度不高，但味香甜，食用者皆稱贊不已。采摘巖蜜需要攜帶繩梯和竹竿，還要遭遇大黑蜜蜂的攻擊，是一個有危險的技術活。因此每斤巖蜜價格幾乎超過100元，網絡售價從160-238元一斤不等。不過，市場上常用熬制石頭狀的糖制品冒充，在旅游區和菜市場騙人。真正的巖蜜是什么樣子？我特別把巖蜜采摘和過濾后的圖片分享給大家，希望大家不要被石頭一樣的“假石蜜”所欺騙。

巖蜜是什么樣子呢？我們先看看巖蜜采摘現場圖片。在懸崖峭壁之上，那一團團巨大蜂巢就是大黑蜜蜂精心選擇安家的地方。加上群居的特性，能有效防御潛在敵人。但在智慧的人類面前，這一切都是枉然。

如今，巖蜜采摘團隊會在懸崖下生火，用濃煙將大多蜜蜂熏走，擅于攀登的隊友則帶上粗長的繩索，穿上厚厚的防蟄服，沿崖而下。那些兇猛的大黑蜂護衛面對人類的進攻和防護無可奈何，只能眼睜睜看著蜂巢被割走，祈禱不要全部搞走。

近距離拍攝巖蜜是什么樣子圖片，可以清楚看到巖蜜蜂巢特別厚，表面沒有封蓋，黃色的蜂蜜像水一樣漏出。所以，巖蜜的濃度不高。那種旅游區、菜市場銷售的石頭一樣硬的作假崖蜜瞬間被打臉，別再上當哦。另外，我發現有賣蜂巢蜜的商家用采集巖蜜的視頻號稱自己的蜂蜜是野生蜜，但卻在最后對著薄薄的養殖蜂巢啃，大家要看圖記住巖蜂巢的樣子。

采摘到家后，將巖蜜蜂巢搗爛，在專門的蜂蜜過濾篩子上把里面的蜜漏出來，多次過濾后裝桶裝瓶。剩下的的蜂巢嚼之如蠟，會用大鍋熬制蜂蠟。所以，我們購買到的巖蜜幾乎都是不帶巢的水狀蜜。最后申明，巖蜜屬于自然野生蜜，主要4-7月產蜜，每月開放的山花不一樣蜜色也有差異，秋冬有少量蜜基本不采，巖蜜的顏色根據區域花卉不同呈深黃、金黃、棕黃色，4月的蜜濃度最高。我供應野生巖蜜價格為120元-160元一斤每瓶。