新鮮蟲草是指新采挖不久含水量超過50%的冬蟲夏草，是針對風曬干后的冬蟲夏草定義。由于交通及冷鏈運輸的發展，新鮮蟲草可以在72小時內從青藏高原蟲草產地流通到全國大部分城市。考慮到5-6月份內地溫度炎熱，普通鄉鎮不建議購買新鮮蟲草。那么，新鮮蟲草多少錢一根呢？雖然每年新鮮蟲草價格不一樣，但也有一個規律，就是個頭越大的蟲草越貴。

在購買新鮮蟲草時，人們通常有個誤點，就是認為西藏的蟲草比青海的蟲草更好，其實新鮮蟲草銷售的1個多月，主要是非核心產區的蟲草。大家都知道的那曲蟲草和玉樹雜多蟲草產區基本都沒有新鮮蟲草流出，因為他們都是5月20號以后采挖。4月中旬到6月初熱銷的新鮮蟲草以阿壩蟲草、甘孜蟲草、甘肅蟲草、云南蟲草、青海黃南蟲草、青海果洛蟲草、西藏山南蟲草、西藏昌都蟲草為主。無論青海還是西藏產區或其他產區，在5月10號之前，采挖海拔基本都在4000米以內。所以我一直強調以采集時間早晚確定海拔和蟲草品質產區，5月10號以后才采挖的區域海拔都比較高，因此5月10號到6月初是購買新鮮蟲草的最佳時機。盡管西藏和青海最好的產區出草時間在6月，但彼時內地天氣炎熱，不適合新鮮蟲草流通，我每年銷售的新鮮蟲草從5月10號后依次果洛雪山新鮮蟲草、玉樹新鮮蟲草、少量那曲新鮮蟲草，只集中銷售半個月。

2021年新鮮冬蟲夏草價格表，30條起購報價高位，100根以上為報價低位，順豐冰鮮包郵。

1、新鮮蟲草0.5克-0.6克/根， 28-32元一根 （30根960元，50根1500元，100根起28元一條）

2、新鮮蟲草0.7克-0.8克/根， 39-42元一根 （30根1260元，50根起2000元，100根起39元一條）

3、新鮮蟲草0.9克-1.0克/根， 52-55元一根 （30根1650元，50根起2650元，100根起52元一條）

4、新鮮蟲草1.1克-1.2克/根， 62-65元一根 （30根1950元，50根起3150元，100根起62元一條）

5、新鮮蟲草1.3克-1.5克/根， 85-90元一根 （30根2700元，50根起4300元，100根起85元一條）

6、新鮮蟲草0.4克-0.5克/根， 25-26元一根 （30根780元，50根以上25元一根，量大無）

7、新鮮挖斷去簽蟲草，不分大小，30-35元一克（視當天斷草大小從30到35元不等）

8、利潤微薄，一次購買量超過1000根的批發商，可以根據當天行情商量價格，但也別認為有大的優惠。

注意，新鮮蟲草刷土后根據客戶購買規格和根數上秤算重量，實際在裝袋過程中會繼續掉一些水分，有商家為確保水分不流失會開加濕器，也有商家裹濕毛巾給新鮮蟲草增加規格。所以即便是同一個區域的蟲草商家，新鮮蟲草報價也有差異。考慮到新鮮蟲草存放時間，我在上秤裝袋過程中不開加濕器，不裹濕毛巾，因此新鮮蟲草價格可能會比有的商家高一點，我也不想比低價，價格戰一定會犧牲品質或者做手腳。收到新鮮蟲草之后，記得放冰箱零下冷凍或急凍，吃的時候直接拿出來清洗泥土，不要等完全解凍變軟后再洗。新鮮蟲草清洗后可以直接嚼，也可以泡水、泡酒、蒸蛋羹、燉肉吃。對于外觀不在乎的朋友，購買新鮮斷蟲草性價比最高。對于只認那曲新鮮蟲草的客戶，請5月底購買，正宗那曲新鮮蟲草價格會高一些。