如何選擇新鮮蟲草，針對蟲草消費者，我有一個三步選草辦法可以讓大家盡量避坑，買到高性價比的新鮮蟲草。

第一步，選產區。木里、瑪曲、阿壩、黃南、山南、果洛、理塘、昌都、玉樹、那曲等代表性產區新鮮蟲草的采集時間、平均品質和價格和市場美譽度整體依次后移遞增。其中木里草（個頭最小，眼睛最紅）為市場上價格最低的品種，那曲蟲草采集時間晚，價格最高，極少部分也只在5月底6月初出鮮草，基本都曬干草流通。5月中旬到6月中旬是多地新鮮蟲草集中采集上市季節，而6月后氣溫升高不適合發新鮮蟲草，所以我建議不熟悉產區的朋友5月中旬下手購買。

第二步，選大小。在選定產區后，我建議同產區同期新鮮蟲草買大不買小。理由有2個，第一是整體而言，即便是同產區同一座山，海拔越高的地方出大草的比例更多，平均含水量更低。曬干后，小草縮水更多，價格變低，大草價格反而會上漲。

第三步，選干刷不開加濕器干刷的商家。同產區同規格大小的新鮮蟲草，刷泥土的方法不一樣，去土后含水量和規格都會發生變化。比如一根蟲草如果干刷，去泥后規格為0.8克，如果開加濕器或裹濕毛巾，去泥土后規格為1.0克。另外，很多本錢低的0.2-0.4的小草，因為太小不好刷土，有的商家會直接水洗，這種蟲草不但規格變大，還容易壞。

最后，如果熟悉產區，建議5月10號之前選山南新鮮蟲草，5月20號之前選果洛新鮮蟲草，5月25號后購買那曲新鮮蟲草。