桑黃產地最好是什么地方的?正宗桑樹桑黃主要分布在2個區域,第一個是由秦嶺、大巴山兩大山脈及其余脈共同組成的秦巴山區,第二個產區是以墨脫縣為代表的西藏雅魯藏布江谷地。這2個產區都屬于亞熱帶季風氣候區,水資源豐富,人跡罕至,是野生桑樹和桑黃真菌的理想生長區域。比較兩大產區,秦巴山區覆蓋范圍更廣,年齡大的古桑樹較分散,桑黃蘊含量大;雅魯藏布江河谷輻射范圍小,但古桑樹集中,桑黃產量少,更利于商業炒作,這也是西藏桑樹桑黃價格高于秦巴桑樹桑黃價格的主因。目前市面上熱銷西藏桑黃大多是忍冬樹上生長的巖黃和松杉樹上生長馬蹄黃、松針層孔菌。
網上炒作西藏或者其它地方海拔高,所以海拔高的桑黃好,就是瞎扯。因為桑樹屬于闊葉落葉喬木,決定它主要分布在1600米以下。唯一一種叫細齒桑(吉隆桑)的桑樹分布海拔最高在2300米到3340米,但至今沒有在此桑樹上發現桑黃。所以,桑樹桑黃都生長海拔都在2000米以內。西藏和秦巴桑黃生長海拔集中在900-1600米,用海拔高度說品質就是炒作宣傳。
行業內乃至市場上,桑樹桑黃好不好的第一個評判標準主要是看單個桑黃重量,因為交通和信息傳播滯后等原因,西藏墨脫桑黃采集時間晚,最近幾年發現不少單個重量十斤以上的大桑黃,導致名氣大漲。其實,秦巴山區山脈中同樣分布著千年古桑,但因為輻射范圍廣,早年發現大量大桑黃時期都是小范圍交易,加上以前桑黃只是小范圍關注,不像現在互聯網上炒作關注人群大量增加,加上桑黃資源采集日益枯竭,已很難發現十多斤的桑樹桑黃,顯得名氣不足。當然,西藏的桑樹桑黃也即將采集殆盡。我們商家擔心還能不能做桑黃生意,因為桑黃采后需4-5年才又生長雞蛋大小,約二十年長1斤。
市場上評判桑黃品質的第二個標準是顏色黃不黃。其實桑黃顏色黃不黃和其效果毫無關系,但黃色的更美觀。而桑黃黃不黃主要和其生長點以及生長周期水分含量有關。生長初期以及生長點比較高的桑黃,光照度好,生長速度快,桑黃多呈扇形比較薄,含水量低,顏色普遍黃,金邊也明顯,符合大眾審美。生長年份高以及生長點低,避光、陰暗潮濕處生長的,生長速度慢,桑黃形狀各異通常比較厚,含水量高,干后顏色不黃或局部黃,金邊細或甚至沒有黃邊,即便藥力更高也會因為外表丑陋不受待見。這和人們喜歡美女帥哥一樣,目前人們普遍喜歡黃而薄桑黃,這種定價高也是迎合客戶愛美的需求。
綜上所述。桑黃不分產地都有好和不好的,能買到正品桑樹桑黃你就超過大部分人了(市場上目前絕大多數商家賣雜樹黃)。其次,西藏產地名氣大是商家炒作以及內地客戶想當然的共同結果,不代表它比秦巴山區好。第三,又黃又漂亮的桑黃不一定有不黃的丑桑黃效果好。又大又漂亮的桑黃大家都喜歡,但高很多的價格構成只是高一點點的藥效、產量稀少、外觀漂亮等和藥效無關的附加值。因此,桑黃沒有最好的產地,只看你能不能買到正宗桑樹桑黃。有沒有經濟能力去為那些和藥效關系不太大的附加值埋單。如果你的初衷只是購買到有效果的桑樹桑黃,非要加點性價比,選擇丑的較大的桑黃就行。
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山野小朱