3-4月春暖花開，各種野蜂釀蜜忙，也是野生追蜂割蜜者收貨的季節。巖蜜和黑蜜這2種不可多得高海拔珍稀野生蜂蜜，主要分布與云南老撾緬甸交界的原始森林里，是我愛吃也大力推薦給蟲草老客戶們品嘗的野蜜。

其中，巖蜜屬于水蜜，濃度低但富含活性酶，蜜源豐富，集多種高山藥花蜜于一身，色澤黃中帶黑，甜中有藥香，產巖蜜的黑大蜜蜂十分兇猛，無法人工馴養，巖蜜采集者需要攀下懸崖，冒著生命危險割蜜，巖蜜的采集難度提高了其價值；不過，黑大蜜蜂喜群居，單脾產蜜量大，采收時間從3月底到7月，因此巖蜜的總量較為可觀，也拉低了巖蜜的價格。而黑蜜是中華野蜂（中蜂）釀造，蜜源單一為中藥米團花蜜，濃度適中，色黑或深琥珀色，味道（找我買了就知道），中蜂是能被馴化的蜜蜂品類，攻擊性弱，黑蜜獲取危險度較低；但是，黑蜜蜜源藥效高，加之花期短，黑蜜2月底到3月只采收一個月，黑蜜總量較巖蜜相對來說更為稀少，正宗黑蜜的價格高于巖蜜。巖蜜和黑蜜都是純蜂蜜，有高于其它蜜的保質期，冰箱存放多年也不變質。

總的來說，巖蜜和黑蜜都是少數人能吃到極好的純野生蜂蜜，甚至不少人一生都未聽聞過這2種蜜，還有商人打著這2種蜜的幌子，實際銷售固體假巖蜜或勾兌出黑蜜。所以，不要在乎巖蜜和黑蜜哪個好，只要能吃到這2種正品蜜，就都是值得高興的事情。“朱氏冬蟲夏草”合作的野生蜂蜜采集團隊，每年僅能供應約2千斤巖蜜和幾百斤黑蜜，不可能做品牌、進超市、上淘寶京東，或大量對外宣傳銷售，只能提供給朋友圈的客戶饗用。

目前，我的朋友圈針對老客戶銷售的巖蜜價格約160元一斤，黑蜜價格約200元一斤，巖蜜相對低一點。如果你對這2種蜜感興趣，歡迎通過網上公布的聯系方式找到我，那樣你就能吃到每年僅萬人才能吃到真品巖蜜和黑蜜。