黑蜜是什么？它是由中華野蜂采野生米團花所釀顏色為黑色的蜂蜜（并不是黑蜜蜂釀的蜜或者勾兌蜜）。黑蜜之所以為黑色，是因為有“蜂蜜樹”之稱的米團花開花后產肉眼可見大量紫黑色花蜜，但結晶后會黑變咖啡色。植物米團花是有清熱解毒，利濕消腫，接骨止血等功效的中藥材，攝其精華的花蜜經中蜂釀造后，有安眠、治便秘、改善血液循環、抗疲勞、除煙癮、利于干瘦人群、消炎等作用，對鼻炎、咽炎、肺炎、腸炎等炎癥都有效，被稱為黑色藥蜜。

黑蜜的形成與米團花息息相關。米團花主要分布在我國西藏南部、東南部，云南東南、中南、南部至西南部，四川木里；國外印度，不丹，尼泊爾，緬甸，越南，老撾等海拔1000米到2600米高山中;其中云南、老撾、緬甸交界海拔2000米左右的原始森林是野生米團花重點分布區域，也是正宗純野生黑蜜主要來源。

米團花又叫漬糖花、蜜蜂樹花，顧名思義就是產蜂蜜的花，深受蜜蜂和蜂鳥的喜愛。不過，米團花花期極短，開花只有20多天就會凋謝，所以留給中華野蜂的采蜜時間很短，每年11月到3月是米團花陸續開花的季節，2月最為集中，3月就是朱氏冬蟲夏草合作的野生蜂蜜采集團隊能采收到比巖蜜更珍稀的黑色米團花蜂蜜的時候，也只有少數老客戶能與我分享這種高藥用價值、黑蜜價格高達200元一斤但供不應求黑色蜂蜜。

目前，市場多流通意蜂蜜或勾兌蜜，好多人吃不到純蜂蜜。初次看到黑色的蜂蜜，會因顏色覺得這是黑暗料理或感到不可思議。但這都不重要，因為如此珍貴的野生黑蜜，當然有緣者食之。注意：目前有云南不良商家用意蜂蜜勾兌為色澤灰黑的“假黑蜜”低價出售，與正品的區別是結晶不會變為咖啡色花香味淡。加微信18030449119購買黑蜜！