緬甸蟲草是產于云南緬甸交界的高黎貢山大森林里的野生蟲草,是全世界500多種蟲草種類中的一種,其存在方式和青藏高原產的冬蟲夏草一樣是某種蛾的幼蟲感染某種真菌形成。有“物種基因庫”之稱的高黎貢山是青藏高原南部、橫斷山脈西部的山脈,也有一部分位于中緬邊境線上,邊境上的云南人和緬甸人貿易往來頻繁,因此緬甸蟲草實際也可稱為云南蟲草,而云南蟲草種類多,為在市場上與冬蟲夏草有所區分,稱為緬甸蟲草。
在云南,只有迪慶雪山里產的蟲草是入藥的冬蟲夏草,而云南高山森林里也不單產一個品種蟲草,其中有色偏紅的、也有色偏黃的,其中蟲色偏紅的緬甸蟲草與“涼山蟲草”極為類似,其特征為蟲體發紅,眼睛很紅,子座細又長,味道腥濃,飽滿肥大。而偏黃色的蟲草則有肉香味,其藥效尚缺研究資料。
據云南當地人說,在中緬邊境3-4月份做緬甸蟲草的商人也不少,每年都能銷售出去很多,也不清楚是用來冒充冬蟲夏草還是做藥材研究。如果不看子座(草頭),只看蟲體和冬蟲夏草很相似,如果冒充冬蟲夏草斷草或肉節,消費者確實不好區分。
山野小朱