純天然蜂蜜水的作用與功效有哪些？本草綱目闡述其可清熱，補中（脾胃），解毒，潤燥，止痛！喝蜂蜜水可以潤肺消炎防感冒，解酒保肝，消除積食促消化，減肥淡斑美容美膚，改善睡眠，保護心血管，改善心肌功能，降血壓，促發育增加鈣吸收，恢復精力促長壽等。蜂蜜糖分主要是果糖、葡萄糖（易結晶），蔗糖只含約2-4%，是中老年可長期飲用的健康甜品。最重要不要吃到勾兌蜜，記得找我購買純野生蜂蜜。野生蜂蜜中酸蜂蜜和巖蜜屬于水蜜，濃度低，運輸途中可能會滲出。

鑒別蜂蜜真假簡單方法：取一勺蜂蜜于碗內，加入2勺涼水，端著碗左右晃動，真蜂蜜在碗里會出現“蜂巢形狀”。

服用蜂蜜水禁忌：蜂蜜不能與生蔥、韭菜、豆腐、蒜、生姜同食（致瀉）。喝蜂蜜水與吃飯吃零食間隔40分鐘則百無禁忌。蜂蜜沖水需用50度以內的溫開水。糖尿病患者、胃潰瘍患者、肝硬化患者、寒濕重者、3歲以下嬰幼兒應少吃蜂蜜，肥胖者晚上不要喝蜂蜜，喝蜂蜜后要盡快漱口防蛀牙。吃感冒藥的時候喝蜂蜜水會減弱退燒作用，蜂蜜拌飯吃會胃痛。蜂蜜呈酸性，不能用金屬器皿存儲，保存蜂蜜建議用塑料桶或玻璃瓶或陶瓷罐。

傳統醫學對蜂蜜作用與功效的論述

1.《神農本草經》：主心腹邪氣，諸驚癇，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，和百藥。
2.《名醫別錄》：養脾氣，除心煩，食飲不下，肌中疼痛，口瘡，明耳目。
3.《本草拾遺》：主牙齒疳瘡，目膚赤障，殺蟲。
4.《本草衍義》：湯火傷涂之痛止，仍搗薤白相和。
5.《本草綱目》：和營衛、潤臟腑，通三焦，調脾胃。

蜂蜜水的作用與功效詳解及服用方法

1、蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效。虛弱多咳、肺結核可常吃蜂蜜。蜂蜜可輔助治療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。初期感冒、肺炎喉嚨痛，用一勺白醋，三勺蜂蜜，溫水適量，每天喝2-3次。肺燥熱咳患者可取甜梨一個，去皮核，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。因吸入花粉柳絮引起咳嗽，用蘿卜300克熬湯一碗，湯溫后加野生蜂蜜2勺，晚上睡前服用，邊喝邊吸氣，2-3次可解。常服蜂蜜可刺激造血功能，增加紅細胞和血紅蛋白含量，降血沉（紅細胞沉降率，通常是免疫系統疾病和結核，肝炎等慢性感染造成），增強體質，減輕結核病癥狀。虛喘癥用蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調人蜂蜜和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。醫用蜂蜜應選用未加工處理的天然蜂蜜。

2、蜂蜜可快速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。因為蜂蜜中的果糖、葡萄糖能快速被人體吸收利用，改善血液的營養狀況；運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高；當代社會，人們思慮多、熬夜嚴重，喝一杯蜂蜜水可恢復疲勞抵擋疾病。體弱多病的兒童可多食蜂蜜，如感冒兒童，每日飲2次各一杯蜂蜜水，可促進感冒痊愈。患佝僂病的學齡前兒童，日飲30-50克蜂蜜水，可改善佝僂病癥狀。

3、蜂蜜可以潤腸通便，是治療便秘的良藥，對結腸炎、便如羊糞、習慣性便秘、老人和孕婦便秘都有療效。每天晚上空腹服蜂蜜25克，可以消除餐后積食，促使胃酸正常分泌，增強腸蠕動，縮短排便時間，緩解便秘。將土豆蒸屬搗爛成泥拌蜂蜜吃，可以清火通便。用蒲公英50克加水5倍煎至一碗水加適量蜂蜜，日飲一次可治小兒便秘，正常后停。蜂蜜可有效地預防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病，還能有效預防便秘及痔瘡出血，準媽媽可在睡前飲一杯蜂蜜水。

4、蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感，尤其是紅酒頭疼。大鼠急性酒精中毒實驗表明，蜂蜜通過提高肝臟和胃的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶活性降低血清乙醇濃度達到解酒的作用。飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水可解酒。

5、“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”即是說早喝鹽水晚喝蜜水身體健康。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠；而且，蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。睡眠不好的人，每天睡覺前30分鐘口服1湯匙蜂蜜水，或者用百合煎水待溫調入蜂蜜，上床不久便可安然入睡。肝腎陰虛且有心悸失眠者，可先大火煮開后小火煎20分鐘30克五味子，取汁溫后加20克蜂蜜服用。又有一重度失眠秘方描述，用黑芝麻50g,核桃仁50g、(干)桑葉50g,放入搗蒜的臼子搗碎,然后用若干蜂蜜調和后手團成丸子,每天吃1～2個則可補腎補氣順血,散風解熱利睡眠。

6、蜂蜜有較強抗菌作用，能治療中度的皮膚創傷，如輕微刀傷、凍傷、燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長。治療偶發傷口，蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜涂抹包扎。對于輕度凍瘡，先用溫水洗患部，然后涂蜂蜜包扎，隔日更換1次，數日即愈。對于有炎癥及有分泌物的凍傷，先將蜂蜜煎煮，然后與凡士林等量調成軟膏，薄薄地涂于無菌紗布上，敷于患處，3～7次就可痊愈。

7、蜂蜜可美容護膚，它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。用蜂蜜涂唇，可防止爛嘴角。油性皮膚取蜂蜜20克加入葡萄汁20克，邊攪拌邊加入淀粉10克，攪拌均勻，洗臉后敷在面部，10分鐘后用清水洗去,常用可使皮膚滑潤、柔嫩。

蜂蜜面膜：將蜂蜜加2～3倍水稀釋后，每日涂敷面部，并適當地進行按摩。也可用紗布浸漬蜂蜜后，輕輕擦臉，擦到臉部有微熱感為止，然后用清水洗凈。或取蜂蜜100克和橄欖油50克混合，加熱到40℃，攪拌混合均勻。用時將混合膏涂到紗布上，覆蓋于面部，20分鐘后揭去洗凈，每周2-3次。此面膜能防止皮膚衰老、消除皺紋、潤膚祛斑，皮膚干燥者尤為適宜。

蜂蜜洗浴：可用蜂蜜500克，鮮菊花100克（干品25克），先將菊花加水煎煮，二沸后去渣取汁，與蜂蜜一同加入到洗澡水中，浸泡全身約20分鐘后用清水沖洗，每3～5日沐浴1次，可使皮膚光潔細膩，并有美容、香身的作用。

8、蒸服蜂蜜可治療胃病、十二指腸潰瘍、緩解女性痛經。飯前半小時服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎（缺乏胃酸），宜飯前服用；反之飯后二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸過多），宜飯后服用。有醫院曾觀察20例，治療后15例壁龕消失，3例進步（平均為32天）；18例疼痛完全消失，2例減輕，疼痛消失時間最短6天，平均為22.2天。每晚睡前喝一杯加了一勺蜂蜜的熱牛奶，能緩解女性來月經前小腹陣痛、腰膝酸軟、全身倦怠乏力等不適感。

9、蜂蜜對心臟病、高血壓有好處。它能改善血液的成份，促進心腦和血管功能，蜂蜜中的微量元素-鐵，可以促進人體內血液的正宗流通，減少心血管系統的脂肪堆積。蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。心臟病患者，每天服用50~100克純天然蜂蜜，1~2個月內病情可以改善。動脈硬化、高血壓患者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用，用制首烏、丹參各15克，水煎去渣取汁溫涼，調蜂蜜15毫升，每日1劑飲。冠心病心絞痛可將30g蜂蜜、1湯匙生姜汁用溫水調勻頓服用。將100克青柿子去柄蒂絞取其汁，置于沙鍋中先大火后小火煎成稠膏，加入200克蜂蜜繼續文火熬至黏稠，每日三餐前各服1次，每次20毫升，連續服用15日為一療程，軟化血管、調節血壓，對冠心病、動脈硬化、高血壓有效。將荸薺、白蘿卜各750克洗凈搗碎，榨取汁液，加入70克蜂蜜，分2-3次當日服完，堅持服用半月可調節血壓，對原發性高血壓癥有效。

10、蜂蜜對肝臟和膽囊有保護作用，它能為肝臟的代謝活動提供能量準備，刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，對脂肪肝的形成有抑制作用。慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能，但肝硬化患者應禁吃蜂蜜。有膽囊炎和膽結石，可用五味子10克，蜂蜜、醋各150毫升（一次的量，可用一次多備用）。將五味子炒黃再研末，隨后把蜂蜜和醋單獨熬開，放涼后混合在一起，沖服五味子末。每日2次〔輕者日I次)，連服10-20天為1療程。服1-2個療程后炎癥、石頭都消失。鮮芹菜100-150克洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服，每日1次適宜于肝炎患者飲用。

12、久服蜂蜜可以延年益壽，臨床實踐證明，長壽往往是無癌、無心臟病、無血管硬化等相伴而行。蜂蜜所含豐富的葡萄糖、果糖以及它們的聚合物蜂蜜多糖，能增強機體免疫功能和抗疾病、抗衰老;所含Y-氨基丁酸(每1.0g蜂蜜中含有1.5mg)通過間腦作用，防止動脈硬化和老化現象;所含有類似唾液腺激素的物質，有防止老化和返老還童的效果;所含抗氧化物質，能清除自由基，達到抗癌、防衰老的目的。所含蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖轉化酶、過氧化氫等酶類，可以增加食欲和幫助消化，對老年人更為適宜;所含乙酰膽堿和大量的膽堿，有增加食欲和保護大腦的功能，能增強記憶力和防止老年性癡呆。

最后提醒，目前市面上蜂蜜多以高溫加工蜜或勾兌蜜為主。為保證效果，建議大家購買“朱氏冬蟲夏草”野生純天然蜂蜜。