冬蟲夏草吃之前要洗嗎？要洗！蟲草和蘿卜、土豆一樣生長(zhǎng)在地里，挖出來帶著泥，由于冬蟲夏草屬于高蛋白和菌類的組合，水洗后容易氧化變質(zhì)，所以都先刷掉泥土后曬干存放和流通，這個(gè)過程中涉及到清理?xiàng)l數(shù)等，會(huì)經(jīng)過多人的手。因此，吃冬蟲夏草前一定要記得洗一下。當(dāng)然用不著拿刷子在水龍頭下慢慢刷，直接像洗蘋果一樣快速清洗一下即可。1、不管是帶水分的新鮮蟲草還是曬干的冬蟲夏...

人生在世，冬蟲夏草總要吃一次！要么自己挖，要么自己買，要么親朋禮贈(zèng)，也有像我早期一樣跟著大佬蹭吃。不少經(jīng)濟(jì)條件允許的朋友吃了感覺對(duì)身體好，就成了蟲草鐵粉經(jīng)常吃了。個(gè)別怕蟲子的女士，閉上眼睛也因?yàn)楹闷娉陨弦粭l。那么，冬蟲夏草怎么吃呢？吃冬蟲夏草很簡(jiǎn)單，就和吃胡蘿卜一樣，生吃泡蒸燉煮煲湯炒烤磨粉都可以！生吃蟲草，最好選擇剛采挖出來的新鮮冬蟲夏草，含水量60...