常遇到消費者咨詢冬蟲夏草斷草與整草有什么區別，斷蟲草功效差嗎類似問題。我的回答通常是，蘿卜挖斷后同樣是蘿卜，營養構成并不會變化。因此，只要是正宗冬蟲夏草，斷蟲草和整草除了形狀發生了變化，營養價值是一樣的，而且同重量斷草的價格更為便宜，所以如果不在乎外觀，購買冬蟲夏草斷草反而最實惠。不過，需要注意以下情況。

1、斷草與整草的價格有什么區別
冬蟲夏草斷草被挖斷或碰斷的位置非常隨機，形成的斷節長短不一，雖然斷草價格更便宜，但不會都是一半，而是根據完整度、大小區分，價格通常是完整草的6-8折。比如4條一克那曲蟲草價格145元一克左右，它形成的斷草價格看完整度80-120元不等。并不是有的客戶認為的斷草價格是整草的一半，如果斷草價格低于6折，要小心是假蟲草冒充。

2、真假冬蟲夏草斷草有什么區別
對消費者而言，鑒別完整蟲草真假也會感覺有難度，類似“亞香棒蟲草”等與冬蟲夏草特征相似的假蟲草，如果折斷變斷草，就更難分辨清楚了。在相當一段時間內，斷草作假十分猖獗，后來出貨量比較大的假草商被打擊后才有所收斂。分辨冬蟲夏草真假斷草，上半節主要看蟲體頸部和草頭是否有自然漸變，下半節綜合看蟲足和紋路，需要對整草特征十分熟悉。

3、冬蟲夏草斷草是怎么來的？
冬蟲夏草斷草的形成大部分是因為藏民挖斷，他們為了方便在隨后的交易中按根出售，會拿一根竹簽或草簽串起來，蟲草商與藏民談好價錢完成原始交易后，會把竹簽草單獨挑出來拔掉竹簽，形成有空心的斷草，日常翻動把整草碰斷的情況比例不大。因此，購買的斷蟲草里面發現個別竹簽或空心草更安心，如果你購買的斷草都沒有一定比例空心草，反而需要擔心是亞香棒蟲草人為折斷冒充。此外，蟲體局部發癟的蟲草和品相不好蟲體發黑的蟲草通常也被扔進斷草堆里一起折價處理。蟲體發黑有采挖季節雨水過多晾曬不當造成，也可能放置過久氧化發黑，區分是否為陳草看斷面顏色，白為新草，黃為陳草。

4、斷蟲草功效差嗎？
如果是唐古拉山脈附近優質蟲草產區（那曲蟲草、玉樹蟲草為代表）的蟲草，沒有混入陳草和發癟蟲草的斷草功效和整草功效沒什么差異，但流入市場多次倒手后的斷草則極可能混入陳草或混入其它產區低海拔蟲草，凡是有混草的情況發生，斷草整體功效就發生了變化。因此，購買斷草選擇原裝貨（藏家收購大貨直接選出的）可確保功效與完整草差不多。

從事冬蟲夏草生意10年來，積累了不少食用斷草的客戶，這與我主要銷售的那曲冬蟲夏草斷草是藏家原裝貨選出，整體品質好，性價比高有關。近幾年，人們對斷蟲草的需求加大，我在收購蟲草過程中特別留意高品質斷草來滿足新老客戶的需求。