新鮮松茸是指每年7-9月份左右從野外松櫟林中采到的沒有經過去水處理的松口蘑和青岡蕈（注意不是青杠菌）。其長度從3cm-15cm不等，業內常以尺寸劃分規格，并根據生長期特征又分為童子菇和尾期開花菇，其中7cm-12cm未開傘的童子菇最遭人喜愛。新鮮松茸多少錢一斤呢？2020年鮮松茸產地直銷不分大小的通貨價格為350元一公斤，報價含泡沫包裝費及冰鮮運費約50元。若購買7cm-9cm或9cm-12cm的細分等級松茸價格貴很多。

松茸主要分布于天然無污染大山松樹、櫟樹、針闊混交林中，至今沒有實現人工栽培，1999年被列為野生松茸國家二級保護植物，由于其美味鮮香，并含有雙鏈松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等成分，有強身益腸胃、止疼、理氣化痰、驅蟲，治糖料病及抗腫瘤等作用，不但加封"蘑菇之王"，還長期出現在國宴菜單之中，是深受世人追捧的山珍。云南迪慶香格里拉松茸，四川甘孜州雅江松茸，西藏林芝波密縣松茸、四川阿壩小金縣松茸為四大產區，其中香格里拉和雅江的松茸產量最大，香格里拉松茸上了《舌尖上的中國》名氣最高，雅江獲得中國松茸之鄉稱號，林芝和小金產的青岡蕈因為身白皙美觀價格最高。那么，2020年新鮮松茸多少錢一斤呢？

事實上，野生新鮮松茸價格每天都有變化，其中在七月初剛出來的時候源頭價格可達到5-600元一斤，在8月中下旬松茸普遍開花的時候又會下降到1-200元一斤。7月中下旬到8月初是購買鮮松茸的最佳時期，可以保證大部分松茸是童子菇，價格也處于中間。同規格大小中，四川雅江和云南香格里拉的松茸產量大，同期價格比貌美的西藏林芝和小金青岡樹下的松茸一斤藥便宜50元左右。通貨不分大小包運費，每斤價格通常在200元以內。

我家主營四川雅江松茸和小金松茸，每日晚上在產地收購，然后連夜運到成都，第二日早上根據客戶訂單分貨，發順豐生鮮速運（加冰袋，泡沫箱,，包紙，可加10元配禮盒），可在48小時內到達大多區域。

野生松茸產地 規格：3cm-5cm 規格：5cm-7cm 規格：7cm-9cm 規格：9cm-12cm
四川雅江松茸 300元/公斤 450元/公斤 500元/公斤 550元/公斤
四川小金松茸 400元/公斤 550元/公斤 600元/公斤 650元/公斤
客戶收到松茸后，建議用小刀把新鮮松茸底座皮刮掉，快速沖洗后可以直接生吃、烤、炸、燉。把剩下松茸要及時切片裹保鮮袋后放保鮮盒冷凍，可保存1-3個月，食用時用開水解凍幾分鐘，然后煮湯、炒、炭烤。