最近一篇署名“丁香醫生”通過片面、斷章取義、偷換概念、夸大數據、文字恐嚇等手段寫的網文“天價的冬蟲夏草不光要錢，還可能要命”在各大小媒體廣泛傳播，贏得大量不明真相網友追捧，也造成蟲草消費者心里恐慌。朱氏冬蟲夏草將以事實數據逐一反駁此博眼球不負責網文。

早上，一位蟲草客戶發給我一篇文章，光看標題“天價的冬蟲夏草不光要錢，還可能要命”就挺嚇人。客戶說他自己挺相信“丁香醫生”的問我還能不能吃蟲草。說實話，丁香園作為一個匯聚全國優秀醫生交流平臺，我一直把他當做醫學界網絡平臺標桿的。但我仔細閱讀這篇關注度已經非常高的文章后，結合我8年來所了解到的冬蟲夏草數據及內幕得出結論，此文如果不是丁香園無知小編東拼西湊來的，那“丁香醫生”就是為了博取眼球、嘩眾取寵、名不副實（丁香醫生號稱專注提供醫學健康內容與醫療健康服務的平臺）。朱氏冬蟲夏草（微信號：chongcaojiage）原創，拒絕去版權或部分修改轉載！

一、不含水分的冬蟲夏草價格平均是多少？

丁香醫生的數據：近期購物網站10克6000元（600元/克）。蟲草價格從2010年全面持平并超越黃金價格。1974年冬蟲夏草價格在28元/千克（產地混批價格），2010年左右21萬/千克（內地品牌店零售價）。

初看28元，是不是覺得很便宜？但1974年的28元還真便宜么！1974年全國人民是什么生活水平，相信看到本文的50后、60后網友最有發言權，中國直到1976年才解決了吃飯的問題。所以，在1974年，普通老百姓同樣吃不起也舍不得吃蟲草，以當時交通及信息傳播水平，全國大部分人群當時都沒有聽說過蟲草，蟲草供大于求（青藏鐵路2006年才全面通車）。此外丁香醫生以繁華地帶品牌大藥房或專賣店的最大蟲草零售標價600元一克描述引為常見數據，屬于過分夸大。舉個例子，2017年北京朝陽區房價均價8萬，難道就可以描述為“2017年中國房價大多8萬一平方米”？所以，這篇網文開局就下了套，不考慮實際情況，直接用不對稱、不真實的價格數據來博取眼球。

朱氏冬蟲夏草數據：（2017年11月）蟲草包郵價格10克最低1350元，10克最高2800元（量大價格更實惠）。產地混批蟲草價格（110元/克-250元/克不等），即便以天貓數據為參考，冬蟲夏草均價也在250元以內，取“朱氏冬蟲夏草”直銷價格平均值，160元/克才是目前家用冬蟲夏草真實售價。

二、冬蟲夏草為什么這么貴？

丁香醫生論點：90年代馬俊仁鼓吹運動員成績好是吃了蟲草導致一波價格上漲，國家放開了對私人經營冬蟲夏草的限制導致蟲草價格繼續上漲，非典造成恐慌讓群眾“病急亂投醫” 導致冬蟲夏草價格大漲。

誠然，蟲草價格漲幅遠遠超過了中國GDP增速（我國GDP40年增加200倍,蟲草漲幅近6000倍），國內大部分人群消費不起或舍不得消費蟲草，對蟲草價格下降的訴求也在導致了大量網民對“蟲草天價”的認可與聲討。從我這個蟲草經營者角度看，一樣認為冬蟲夏草價格過高（對我而言，蟲草10萬一斤，賣一斤我賺5千。蟲草1000元一斤，我賣一斤賺50，賣10萬的貨依然賺5千）。但在信息開放的今天，冬蟲夏草價格炒作的成分已經很少，蟲草價格為何這么貴呢？主要是因為需求增多，產量有限，采集成本變高，現有冬蟲夏草難以滿足人們日益增長的需求??！

1、物以稀為貴。目前，青藏高原冬蟲夏草產量在80-150噸（以年均采集量100噸計算）即200000斤！中國有中國有14億人口，其中2.25億為60歲以上，我們只設定這些中老年人吃蟲草，人均只有0.5克。按實際蟲草消費者年人均50克計算（從朱氏蟲草客戶平均數據得出），100噸蟲草只夠450萬人吃。而中國有能力消費冬蟲夏草人群（光凈資產千萬人群）就超過400萬，可以說，冬蟲夏草每年產量只夠這400萬人瓜分。再以普通城市中等收入月均1萬6算，半個月工資就可以買到50克蟲草（中國凈資產超過百萬的家庭有6000多萬戶）。所以，在越來越多的人認識蟲草并打算食用以后，只能價高者得之。即便不考慮冬蟲夏草治病藥用價值，單以吃稀奇而言，產量有限的蟲草就有了不菲的身價。

2、人工采集成本高。優質冬蟲夏草生長地海拔普遍超過3800米，核心采集點海拔超過4200米，人均日采集10條蟲草，按高原作業日均工資300元算，冬蟲夏草成本價格就已經在120元/克了。（內地網友真上去，不考慮高原反應帶來的不適，直接爬一天山累個半死不說，可能只能找到2-3根蟲草，甚至一根都找不到，采集成本更高。）所以，光人工采集成本就高達120元/克的蟲草，算上收購、運輸、包裝、宣傳等公司各種經營成本，同樣不考慮冬蟲夏草藥用價值，一克賣160元還真是微利（如果是大城市繁華路段門店，賣160元一克肯定虧本）。

3、人工培育投入高。對普通老百姓而言，要都吃得起冬蟲夏草，必須實現人工培育量產化。太極集團，號稱1999年起探索蟲草野生化培育，在康定投入數十億建基地，到2017年宣布連續三年成功培育4萬條蟲草。東陽光，號稱2003年起進行冬蟲夏草人工培育，從青藏高原帶土到宜都進行科研（2009年在林芝建立基地），成功量產超過500公斤（凍干蟲草和人工鮮草）。我們先不用去懷疑人工蟲草成功培育故事的真實性（涉及到兩大上市公司企業核心機密），人工蟲草的成功培育并沒有讓冬蟲夏草銷售價格明顯下降，某貓上的熱銷的凍干蟲草依然與朱氏冬蟲夏草直銷蟲草價格不相上下。即便如此，企業前期投入大，后期要實現其商業價值，內地山林、土地無法實現人工蟲草培育的現實都讓我們不得面對現實，即便實現人工量產，冬蟲夏草價格依然在長期內將處于高價狀態。

值得一提的是，目前冬蟲夏草人工培育科研基地都設立在青藏高原蟲草生長邊緣產區（4000米以內），類比四川阿壩蟲草和西藏林芝蟲草，而最優質的野生蟲草生長核心區域（4000米以上）環境更加惡劣，實現高海拔冬蟲夏草人工培育投入會更多。我們都知道，人參、天麻、靈芝、石斛等中藥材實現人工種植后，它們的市場價格都出現了下跌，促使野外采集藥材的人們越來越少，經營人工藥材的商家越來越多，老百姓都可以開心的吃到形體相似、外觀更漂亮的復制品了（真實藥效還有幾分不再探討范圍內，自己去查數據）。同時，純野生人參、純野生天麻、純野生靈芝、純野生石斛本身價格同樣沒有下跌，原本使用這些地道藥材的群體兩耳清凈，繼續開心使用。然后，商家無論銷售地道野生藥材還是人工種植藥材都一樣賺錢，拉動GDP，共創和諧社會，皆大歡喜。

三、冬蟲夏草是否有藥用價值？

“丁香醫生”論點：《本草綱目》沒有記載過冬蟲夏草，冬蟲夏草不含蟲草素，冬蟲夏草的蟲草酸是常見的甘露醇、是一種很普通的化工原料，蟲草存在砷中毒的巨大風險。所以蟲草不但沒有藥用價值，還有害。

首先，《本草綱目》是中藥界的瑰寶，但我們不能一直以這部400多年前的著作為標準教科書而不去完善發展吧，李時珍也是在歷代本草古籍（歷代本草84部，古今醫家書目277種，參考的文獻共計800余種）的基礎上論證并增刪，沒有記載冬蟲夏草只能表明他沒有看到相關古籍或參考文獻，《本草綱目》也沒有記載苦豆子、云南白藥、龜苓膏……啊。其實，早在流行藏漢和親的唐朝，就有醫學著作《月王藥診》翻譯成藏文并記載了冬蟲夏草治療肺部疾病。而且，明朝大御醫龔廷賢所著《壽世保元》中《藥性歌四百味》415條載：“冬蟲夏草，味甘性溫，虛勞咯血，陽痿遺精。” 可以推理，因為冬蟲夏草產于苦寒的青藏高原，在古代交通條件限制和藏漢民間文化交流不暢的狀況下，蟲草只作為“番邦”貢品在宮廷使用，或者在藏漢交界處民間少量流通。李時珍及他之前的醫學家無法接觸到蟲草及實際醫治案例是多么正常的事情啊，現代飛機火車那么方便，還有那么多少人沒有去過西藏呢，更別說環境更惡劣的玉樹、那曲了。

冬蟲夏草確實不含蟲草素，現實中把冬蟲夏草和蟲草混淆的情況太多，但無一例外都是各種“蟲草”打“冬蟲夏草”的擦邊球，在蟲草素的描述中，“蟲草素一種天然來源的藥物，具有中醫醫理中冬蟲夏草一樣的陰陽同補和雙向調節人體平衡的功能”。許多冬蟲夏草從業者、醫學論文都將蟲草素與冬蟲夏草混淆，實際運用中更是本末倒置的突出蟲草素，市場上流行以“冬蟲夏草菌絲體”作為原料生產的各種保健品混淆冬蟲夏草為原料讓廣大群眾傻傻分不清楚，吃了“蟲草菌絲體產品”沒有效果就宣稱冬蟲夏草騙人，商家錯誤的輿論導向，結果讓冬蟲夏草來背鍋。

目前共識的冬蟲夏草的活性成分主要包括多糖、核苷和蟲草酸，且這些檢測到的一些有效成分都可以大量人工合成，比如甘露醇就能用便宜的海帶或者蔗糖葡萄糖為原料提取制成。但簡單的依靠化學成分檢測來說明藥性本身就有莫大的紕漏。舉個例子，人和動物的構造成分幾乎一樣，人與狗的DNA相似度96%，與老鼠相似度99%，甚至與香蕉都有50%，但因為基因順序或者0.0001%的不同就導致了不同的生命特征。大量臨床案例及病人反饋表明，長期服用冬蟲夏草有利于糖尿病腎病、腎臟移植、慢性腎炎、腎病綜合征，哮喘、肺部纖維化、肺源性心臟病、肺心病、老年肺結核、肺氣腫，肝炎、脂肪肝、肝纖維化與肝硬化等“肺、腎、肝”相關疾病防治，實現生命延長。盡管冬蟲夏草無法治療癌癥，卻對癌細胞增值有抑制作用（有興趣的朋友可以進醫學論文庫搜“病例+冬蟲夏草”關鍵詞以及進入以上病友群內部了解）。當然，除了冬蟲夏草，多種藥材（包括西藥）配伍才能達到更好的效果，也有可替代冬蟲夏草的便宜物品可以達到類似的效果，所以許多醫生常說“有條件吃點冬蟲夏草”（有條件住好房子、開好車、穿質量好的衣服一樣的道理）。所以，我們不能以價格高低去否定甘露醇在醫藥上的價值，也不能因為未知去否定冬蟲夏草的效果甚至貶低蟲草，變相阻礙科學研究探索，期望現代醫學在大病疾病上的突破。

最讓消費者恐懼的當屬“蟲草砷中毒”了，我在“冬蟲夏草砷中毒真相知乎”一文中已經寫得很明白，我們日常吃的大米就含砷，紫菜、海帶等海產品中含砷量更是幾倍于冬蟲夏草。砷包括有機砷（無害）和無機砷（砒霜有害，但也用于第三型的急性骨髓性白血病治療），丁香醫生論據中恰恰把冬蟲夏草有機砷直接與無機砷劃等號，并聲稱吃蟲草有“巨大風險”。冬蟲夏草屬于中藥材，建議日服用量一次不超過9克，一次服用半斤以上才會達到砷攝入安全界限，連續每天吃半斤蟲草以上才有砷超標風險，每天吃9克蟲草比吃白米飯還安全啊。至于有網友提到某某重金屬中毒，這也不應該冬蟲夏草背鍋，而是應該譴責那些人為造假給蟲草添加重金屬增加重量的黑心商人。不過，如今各大蟲草市場都有X光機進行金屬探測，那種加重金屬的商家也消失得差不多了。目前市場流通的混淆冬蟲夏草主要包括人工蟲草、亞香棒蟲草、陳草翻新草。

寫到最后， 我也應該為此文取一個博人眼球的標題：“震驚了，99%的中國人都不知道的冬蟲夏草的秘密！”（拒絕在去掉或修改本人版權后 轉載！） 相關閱讀：從經濟學角度分析冬蟲夏草為什么這么貴