分享冬蟲夏草知乎上提問的回答，科普一些對冬蟲夏草介紹斷章取義常見誤區。比如冬蟲夏草的有效成分，冬蟲夏草的價值，冬蟲夏草的海拔，冬蟲夏草有毒，冬蟲夏草是騙局，冬蟲夏草不治療癌癥等消費者關心的知乎話題，用事實和案例說話。

常有客戶@我蟲草行業相關文章，或者在一些知名網站上查看到冬蟲夏草的新聞，結果發現錯誤百出。也有網友一本正經的說他的知識來源。諸如“在網上用百度搜到的”、“藥書上沒有/有記載“、”聽一個藥房的朋友說的”、“某某專家某某媒體說的”、“大部分網友說的”、“我學醫的朋友說的”、“之前一個賣蟲草的說的”……

我想說兩點：1是術業有專攻 2是混這個行業需要時間。可以毫不客氣的說，網上媒體或專家或網友甚至賣蟲草的客服店員，連冬蟲夏草產地都沒有去過，甚至青藏高原都沒有去過，坐在家里看幾個新聞看幾個文章就可以以點概面、斷章取義，結論肯定有失偏頗甚至完全錯誤！ 我從08年入行至今，專注冬蟲夏草，親自深入多個蟲草原產地及批發市場，挖過蟲草，收過蟲草，對各地蟲草品質有直觀認識，一年365天至少300天與蟲草面對面，期間也不斷查閱論文，接收客戶實際食用后效果反饋，幫助客戶鑒別蟲草真假，也先后寫了不少認識不足的文章（這些不全面的文章不少被廣泛轉載），至今我也不敢說對這個行業了如指掌，本人多年專注學習研究蟲草至少比上面那些非蟲草行業人士、記者、編輯或者照本宣科的專家強吧。下面一系列問答算是我長期經驗的總結，就算安利一些蟲草小知識吧。

問1、冬蟲夏草是什么東西？是植物還是動物？
錯誤回答：“冬天是蟲，夏天是草”的神奇生物，它冬天像蟲子動來動去，夏天就變成草了。
正確解釋：冬蟲夏草不是植物也不是動物，而是一種麥角菌科蟲草真菌中華被毛孢“擬寄生”在蝙蝠蛾幼蟲體內形成的真菌類生物。蝙蝠蛾幼蟲感染蟲草菌致死后，尸體、組織與菌絲結成堅硬的假菌核，在冬季低溫干燥土壤內保持蟲形不變達數月之久(冬蟲)，待夏季溫濕適宜時從菌核長出草棍狀子實體(子囊座)并露出地面(夏草)。人們挖到的會動的“冬蟲”是沒有被感染或已經被感染但尚未致死的蝙蝠蛾幼蟲。
延伸閱讀：冬蟲夏草是怎么形成的

問2、冬蟲夏草屬于藥品嗎？屬于食品嗎？
錯誤回答：國家食品藥品監督管理總局停止了冬蟲夏草用于“保健食品”試點工作，所以冬蟲夏草不是食品、不是藥品、也不是保健品了。
正確解釋：保健食品是食品的一個種類，由于尚缺少作為食品長期服用的安全性評價研究數據，國家從食品安全角度出發，取消了冬蟲夏草作為普通食品原料使用的資質，即蟲草不是普通食品，食品中也不能添加蟲草。但冬蟲夏草屬于藥品，是藥品中的中藥材，是中藥里的滋補品，允許許多藥方中都有冬蟲夏草配伍。冬蟲夏草能否成為藥食兩用的中藥材，還需要長期研究評估。
延伸閱讀：冬蟲夏草是藥品、中藥材、是滋補品，不是保健食品

問3、冬蟲夏草的功效與作用？有什么藥用價值？
錯誤回答A：冬蟲夏草吃了包治百病，連癌癥都治療的好。
錯誤回答B：冬蟲夏草吃了沒有什么用，就和吃蘑菇一樣。
正確解釋：冬蟲夏草是我國傳統中藥材，《中國藥典》中記載冬蟲夏草功能與主治：補肺益腎，止血化痰。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精、腰膝酸痛。蟲草不是萬能藥，對癥下藥才能體現出其藥用價值。而蘑菇并沒有被中國藥典收錄。
延伸閱讀：冬蟲夏草的功效與作用及食用方法和禁忌

問4、冬蟲夏草的價格為什么那么貴？它值那么多錢么？
錯誤回答：蟲草的價格完全是不良商家炒作出來的，收富人智商稅的，吃蟲草的都是傻。
我的解釋：從經濟學上講，價格是商品價值的貨幣表現，是由供給與需求之間互相影響、平衡產生的。冬蟲夏草價格昂貴主要就是供需不平造成。從政治經濟學看，蟲草價值=C-采集蟲草所需工具及日用品、門店租金、展柜、電力、耗材、辦理各種手續、服裝及日用品等等+V-采集工人勞動力(工資)、銷售員工資、福利、個人所得稅+M-利潤、稅收共同組成。其中，單采集成本就非常高了（以高原作業日均300元工資算，按目前人均采集量計算，每克蟲草采集成本已經高達120元/克左右，如果藏民采挖蟲草預期報酬更高，則更貴）。當然，市場上動則300-400，500-600一克的高價蟲草是因為信息不對稱、租金太高造成的，隨著互聯網的發展，商品價格越來越透明，商家炒作熱點制造噱頭成功幾率愈發降低，更多是拼品質拼服務，這也是“朱氏冬蟲夏草”這種只賺取合理勞動報酬的良心商家越來越受歡迎的原因。題外話，商業的基本邏輯是創造消費需求，社會財富是創造出來的，任何商品無論價格高低都有人買單是因為當時他們認可或欣賞這個商品的價值，而且每個人的需求會隨著財富的變化以及閱歷的豐富而改變的，衣食住行玩樂無不如此。延伸閱讀：冬蟲夏草為什么這么貴