斷草，指斷了的冬蟲夏草，也叫斷蟲草或冬蟲夏草斷草，通常由挖斷的蟲草和碰斷的蟲草組成。蟲草斷了本身不影響藥用價值，但在市面上，斷草通常分為純肉節(jié)、大頭丁、草尾巴銷售，為保證蟲草的功效，建議按比例搭配肉節(jié)與草尾巴。

1、斷蟲草中間出現(xiàn)空心的原因
消費者收到斷草，除了在蟲草斷截面看到白肉中心的黑色細線或黑圈，更多的會發(fā)現(xiàn)斷草中間有一個空心，這空心是怎么來的呢？是商家吃多了拿根木棍或者鐵絲戳的么？其實空心斷草的形成和最蟲草源頭交易有關，冬蟲夏草流通的第一個環(huán)節(jié)由采挖者和跑山人（在蟲草山下收購蟲草的商家）在蟲草山下完成。采挖者們在蟲草產新季節(jié)（集中在5月初-6月底）每天從駐地（蟲草山下搭帳篷住2個月）上山挖蟲草，而蟲草商就在山下駐地等他們下山。每個蟲草采挖者每天只能挖到幾根或幾十根蟲草或一根挖不到，跑山人一擁而上攔截采挖者，由于每人挖到的數(shù)量不等，所以按根收購他們挖到的“裹著泥土的新鮮蟲草”，采挖者在采挖過程中很容易把蟲草挖斷，為了方便按根交易，就拿竹簽把斷草串起來，再加點泥裹起來。跑山人也默認這種串竹簽的情況，并在交易結束后返回城鎮(zhèn)處理蟲草泥土，那些串著竹簽的蟲草刷掉泥土后就顯現(xiàn)出來了。在流入市場前，串著竹簽的蟲草需要先把竹簽拔掉，否則很容易被消費者視為加竹簽增加重量，拔掉竹簽后，自然就在斷蟲草中間形成了一個空心。（極個別竹簽比較隱蔽沒有被蟲草商家發(fā)現(xiàn)，放入完整草中，流入了市場，進入顧客手上，這就是經常有消費者吃到冬蟲夏草有竹簽的原因。）正宗斷草70%以上是拔掉竹簽形成的空心草，只有少部分斷草是翻動碰斷形成。

2、斷蟲草功效差嗎，冬蟲草斷了功效一樣嗎？
蟲草功效差不差，和斷不斷沒有一點關系。斷草只是物理上的變化，而不是化學成分發(fā)生改變。因此，冬蟲夏草斷了功效是一樣的。這吃甘蔗折斷、吃紅薯切了煮一樣的道理，只不過便宜的東西大家沒有這方面的思考，蟲草價格非常昂貴，大家想法多一些。蟲草功效和完整草一樣，我們需要追究的是這個斷草是由哪里的蟲草形成，即蟲草產地和蟲草來源才是影響斷草功效的主要因素。比如西藏那區(qū)和青海玉樹核心產區(qū)冬蟲夏草形成的斷草功效更好，而其它青藏高原邊緣產區(qū)蟲草形成的斷草就差。大家要特別注意那種沒有一個空心“用湖南、貴州等地產的亞香棒蟲草折斷”形成假斷草來冒充冬蟲夏草斷草。

3、斷草蟲草肉節(jié)的功效和只吃蟲草尾巴功效？
1941年的《本草用法研究》中記載：“此物一蟲一草，一熱一寒。夏草性寒，單用令婦女絕孕無子（現(xiàn)代研究表明冬蟲夏草子座核苷類成分含量高于蟲體和全草）；冬蟲性熱，壯命火，益精髓，補肺腎，實腠理（腠理是滲泄液體，流通和合聚元氣的場所，有防御外邪侵襲的功能。）。兩者同用則甘，無毒，養(yǎng)肺益陰，化痰，益氣，止血，治勞嗽膈癥，諸虛百損（此句話為蟲草的功效）。冬蟲夏草的藥用部位包括“蟲”+“草”，蟲草的肉節(jié)性熱，升陽補髓，益肺腎，單用易上火，熱性體質不可單用，而蟲草尾巴性寒，寒性體質不可單用，兩者同用則平補陰陽。

現(xiàn)代執(zhí)業(yè)藥師《藥事管理與法規(guī)》中提到，冬蟲夏草的藥用部位為子座（蟲草尾巴）及昆蟲幼蟲尸體（蟲草肉節(jié)）的復合體，兩者需同吃才能達到蟲草應有的效果，而不是單用純肉節(jié)或單用蟲草尾巴。冬蟲夏草通常在市面上分為純肉節(jié)（無草頭）、大頭丁（帶半節(jié)蟲體和草頭）、草尾巴（無蟲體），購買時要肉節(jié)和尾巴搭配著買，或購買大頭丁搭配少量肉節(jié)。

4、大斷草的功效與作用
無論大斷草還是小斷草，其功效作用都是補腎益肺，止血化痰。主要有2大作用，第一是用于陽痿遺精，腰膝酸痛，蟲草由補腎益精，興陽起痿之功。用于治腎陽不足，精血虧虛之陽痿遺精、腰膝酸痛；第二是用于久咳虛喘，勞嗽痰血，蟲草能平補肺腎、止血化痰、止咳平喘，尤為勞嗽痰血多用。為什么我要單獨把大斷草拿來強調？一方面是因為蟲草越大所生長的海拔越高的可能性越大，西藏那區(qū)就是盛產大蟲草的高海拔產區(qū)，由那區(qū)蟲草產生的斷草效果有保障，小蟲草則容易被低海拔斷草混淆，當然我這里也偶爾有那區(qū)小蟲草產生的小斷草，不過量小，那區(qū)大斷草數(shù)量相對更多。另一方面，做假亞香棒蟲草個頭也非常大，由它人為折斷冒充大斷草銷售的商家也特別多，大家在購買斷草的時候需要掌握真宗冬蟲夏草特別是那區(qū)冬蟲夏草的特征，兩者區(qū)別要點主要在斷草蟲體頸部和草頭色澤變化上，如果不懂蟲草真假鑒別可咨詢我。

5、斷草的價格
那曲冬蟲夏草的斷草按大小從90-150元一克不等，我家銷售斷草通常為從藏家收到后不分大小挑選出的原裝通貨，銷售價格從95元到150元一克不等。人工凍干蟲草形成的斷草價格則每克便宜40元左右，目前用凍干草冒充那區(qū)斷蟲草的商家特別多。不過，大家主最需要小心的是亞香棒蟲草人為折斷形成的斷草，千萬不要貪便宜，購買那種4-50元一克的斷草。