米團花黑蜂蜜，是云南邊境少數民族蜂農收集到的顏色棕黑的高山野生米團花蜜。他們把中蜂蜂桶放置在有蜂蜜樹之稱的天然米團花樹林里，每年3月份收割一次黑蜜，是國內唯一一種含有花青素而且顏色發黑的自然蜂蜜。米團花蜂蜜產量稀少，十分難得，加上米團花樹是藥用植物，本身就具備清熱解毒，利濕消腫，接骨止血等功效，所以米團花黑蜜是蜂蜜中的珍品。目前源頭黑蜜的源頭批發價也高...

黑蜜又叫米團花黑蜜，蜜色為黑色，結晶后轉為咖啡色，有濃郁花香，食之甜入心脾，主產于云南與緬甸、老撾、越南交界的高山之中，紅河、德宏、屏邊、保山、普洱等云南東南及南部城市為黑蜜源頭，因此又叫云南黑蜜。此蜜每年僅一季，3-4月上市，市場價300-500元一斤不等，朱氏冬蟲夏草每年有500斤出售，黑蜜價格188元-218元一斤不等。為什么黑蜜顏色為黑色呢？是...

3-4月春暖花開，各種野蜂釀蜜忙，也是野生追蜂割蜜者收貨的季節。巖蜜和黑蜜這2種不可多得高海拔珍稀野生蜂蜜，主要分布與云南老撾緬甸交界的原始森林里，是我愛吃也大力推薦給蟲草老客戶們品嘗的野蜜。其中，巖蜜屬于水蜜，濃度低但富含活性酶，蜜源豐富，集多種高山藥花蜜于一身，色澤黃中帶黑，甜中有藥香，產巖蜜的黑大蜜蜂十分兇猛，無法人工馴養，巖蜜采集者需要攀下懸崖...

黑蜜是什么？它是由中華野蜂采野生米團花所釀顏色為黑色的蜂蜜（并不是黑蜜蜂釀的蜜或者勾兌蜜）。黑蜜之所以為黑色，是因為有“蜂蜜樹”之稱的米團花開花后產肉眼可見大量紫黑色花蜜，但結晶后會黑變咖啡色。植物米團花是有清熱解毒，利濕消腫，接骨止血等功效的中藥材，攝其精華的花蜜經中蜂釀造后，有安眠、治便秘、改善血液循環、抗疲勞、除煙癮、利于干瘦人群、消炎等作用，對...