新鮮蟲草發臭了還能吃嗎？受臺風利奇馬的影響，浙江某網友家中冰箱壞了24小時，里面速凍著一袋3個月前購買的新鮮蟲草已經解凍，咨詢我新鮮蟲草還能不能吃。判斷是否食用的標準很簡單，解凍后的蟲草是否變臭，發臭肯定不能吃。從網友拍攝的實物圖片看出，新鮮蟲草已經解凍并有水滲出，真空袋已經漲開，網友開袋聞了一下，說已經臭了。毫無疑問，新鮮蟲草已經開始變質，而這種臭味...

新鮮蟲草是針對干品冬蟲夏草的說法，指含水量超過50%采挖出土不久尚未晾曬的蟲草。實驗數據表明，同海拔的新鮮蟲草比干品冬蟲夏草有效成分含量更高；客戶反饋指出鮮蟲草草頭也能被嚼爛更利于吸收。每年5月10號-6月初，朱氏冬蟲夏草銷售的三江源保護區內果洛雪山新鮮冬蟲夏草廣受好評。那么，新鮮蟲草怎么吃最好呢？新鮮蟲草用涼水清洗后，可以直接生吃，泡水，蒸蛋，煮飯，...

新鮮蟲草哪里的好？都在安利玉樹或那曲新鮮冬蟲夏草，但這2地方的鮮草因為采挖時間晚、氣候、距離等不可抗拒原因買不到。其實，青海果洛雪山冬蟲夏草性價比高。果洛藏族自治州平均海拔4200米以上，境內群山起伏，雪峰聳立，擁有海拔6282米藏傳佛教四大神山之一的阿尼瑪卿雪山（意為黃河源頭最雄偉高大的山），全境位于三江源自然保護區內，屬于青藏高原腹地，也是冬蟲夏草...

每年4-6月，大家朋友圈內都能看到一些商家在叫賣“號稱營養一根抵三根干蟲草的新鮮蟲草”。我們姑且不去評論這個宣傳的真實性，但這個廣告確實頗有吸引力，也讓最先采挖的低海拔產區蟲草有了競爭力能賣出好的價格。不過，每年都會有一些首次進雪山采挖蟲草的新人或者首次接觸冬蟲夏草的消費者都會對新鮮蟲草長什么樣子感到好奇。從處于青藏高原邊緣的四川的阿壩理縣、甘孜康定縣...

4月即將尾聲，想必各位朋友圈里多少都有那么1-2個賣新鮮冬蟲夏草的商家吧。如果你長期關注蟲草，會產生這樣的疑問，為什么有的商家4月就在銷售鮮草，有的商家卻說還要等1個月才有。那么到底蟲草什么時候采摘？事實上，不同冬蟲夏草產地采挖時間不同，每年新鮮蟲草采挖會從4月初由3000多米的邊緣產區逐漸延伸到4000多米的核心產區并持續到6月底，其中5月中下旬是各...

2019年新鮮蟲草上市啦！5月初，采挖海拔到達了4000米左右，青海果洛、青海玉樹部分地區、西藏昌都等冬蟲夏草主產區開始采挖，市場迎來了一年一個月的新鮮蟲草銷售高潮。從5月10號到6月10號是購買新鮮蟲草極佳時期。朱氏冬蟲夏草2019年海拔4000米以上果洛新鮮蟲草價格（老客戶價格）:單根重0.4-0.5克29元/根（28元/根）較少 單根重0.5-0...

2019年初，想著定個目標卻毫無頭緒，翻看手機，卻發現里面有許多張朱氏冬蟲夏草在藏區蟲草山上與新鮮冬蟲夏草采挖者們的合影照片。艱苦的環境，純凈的笑容，美好的期望，這或許可以成為2019的關鍵詞。回顧2018年，新鮮冬蟲夏草采挖期間遭遇了雨雪冰雹讓蟲草產量和品質雙雙下降，隨后朋友圈瘋狂流傳的有關冬蟲夏草負面文章讓不少蟲草消費者疑慮重重，中美貿易戰及國內產...

談到冬蟲夏草，許多蟲草賣家頭頭是道，西藏那曲，青海玉樹張口就來。但你要問他蟲草生長在哪個鄉，哪個山，那就只能含糊其辭的隨便說個縣城了。即便青海玉樹或者西藏那曲是冬蟲夏草主產區，也不代表處于這個行政區域的山上都長蟲草，冬蟲夏草生長的地方往往常年冰雪覆蓋，不適合人類長期居住，因此，對多數蟲草采挖者來說，到達蟲草山，需要好幾個小時的路程。50%以上的蟲草經營...

祁連山是青海冬蟲夏草分布的最邊緣產區，因為所處海拔低，雪化時間早，是每年新鮮蟲草最早采挖的地方之一。雖然祁連蟲草是干草比鮮草價格更便宜，當吃鮮草成為熱門后，便宜的祁連草在7月前幾乎就會銷售干凈。祁連縣位于青海省海北藏族自治州北部祁連山中段，這里風景優美，野生動植物資源豐富，其中祁連蟲草也是冬蟲夏草產區在青海北邊的起點。青海新鮮祁連草，就主產于青海海北祁...

每年新鮮冬蟲夏草采挖從4月中旬開始由低海拔向高海拔逐漸采集，7月初全面結束。許多媒體都宣傳新鮮冬蟲夏草有一個月到2個月的銷售。但根據個人經驗，考慮到鮮蟲草的外觀和氣溫等因素，實際銷售時間僅半月。新鮮冬蟲夏草銷售注意事項：1、木里、瑪曲、黃南蟲草等較早上市的鮮草，水分含量高，極易真空變形且透水影響外觀和客戶口碑，我不銷售。2、高海拔產區基本沒有0.3-0...

冬蟲夏草的生長地海拔比較高，通常分布在山頂常年有雪的雪山附近，而挖蟲草通常要等到半山腰雪化后才開始，朱氏冬蟲夏草有幸到達5月某高海拔冬蟲夏草采挖基地搭建營地，拍下了這一組挖蟲草的營地組圖，版權所有勿盜用。

每到新鮮蟲草采集季節，有蟲草交易的地方，就能看到大大小小給新鮮蟲草刷土的隊伍。給冬蟲夏草刷土可以抑制蟲草子座繼續生長，也可以讓蟲草展現其黃燦燦金貴面目。不過，新鮮冬蟲夏草的泥巴是不能直接用水沖洗，否則極易壞掉，只有在食用蟲草之前才能洗泥。下面讓我帶大家一同看看冬蟲夏草刷土去泥的現場組圖。刷冬蟲夏草的土要格外小心，需要用巧力，蟲草蟲體很嫩，不小心就會刷斷...

冬蟲夏草作為名貴滋補品，主要以干品的形式在市場流通，冷鏈物流讓新鮮冬蟲夏草有了舞臺。人們吃鮮蟲草主要為了追求鮮味，由于蟲草產地偏遠，在實際運輸過程中，不但要保鮮，還得防止腐爛變質。因此，新鮮蟲草的包裝、運輸和保存都有較嚴格的條件。朱氏冬蟲夏草總結出以下經驗供大家參考，希望大家提出更好的建議。1、蟲草下山帶泥運輸：新鮮采挖的蟲草裹著泥土，帶泥運輸通常是指...

每年5月-6月是新鮮蟲草上市的季節，在生鮮物流的支持下，在商家各種宣傳推廣中，新鮮蟲草由青藏高原產地大量銷往內地。消費者們不僅會問，蟲草新鮮的好還是干的好？要回答這個問題，需要講清楚鮮蟲草和干蟲草的區別。1、新鮮蟲草是指含水量60%-80%不等近期采挖尚未風曬干的蟲草，需要真空冷凍短期（3-6個月）存放。干蟲草則是指含水量低于2%-10%風曬處理干后的...

5月中旬，正在西藏出差的王先生看到路邊有藏民兜售裹著泥土的冬蟲夏草，聲稱是剛從山上挖出來的。心動的王先生花了500元買了10條，在藏民的好心指導下用紙巾包裹起來放進了公文包里。但因為工作繁忙，隨后幾天忘記了這事，半夜回到內地家中后拿出這些鮮草發現變熱變軟了，還產生了異味，于是趕快扔進冰箱保鮮。第二天一早，打開冰箱，異味更大了，仿佛還有一股餿爛味道，肯定...

5月初，別家鮮蟲草已熱銷半月，而朱氏冬蟲夏草合作的高海拔冬蟲夏草產區依然白雪皚皚。雖然，我深知“先人一步”在營銷中的重要性。但是，我依然堅持把保證蟲草品質放在首位。我相信，知道真相的朋友們會和我一樣選擇等待。朱氏冬蟲夏草，產地直銷雪山高海拔、高品質新鮮蟲草。青藏高原腹地唐古拉山脈及附近山系平均海拔高，是長江、怒江、瀾滄江等大江河的發源地，生長著藏羚羊、...

許多客戶都在打聽鮮蟲草批發價格，和其它所有行業一樣，獲得批發價格需要有數量要求，個人客戶未達到購買量低于500條（老客戶低于200條）不享受批發價。（直銷價參考：2018年新鮮蟲草價格）。獲得新鮮蟲草批發價格條件是：1、重復拿貨且每次拿貨量超過200根的代理商。2、一次拿貨超過1000條的客戶享受新鮮冬蟲夏草批發價格。冬蟲夏草屬于野生，大小有差異，以條...

冬蟲夏草由蟲和草兩部分組成，其中草露出地面，蟲埋在土里，所以挖出來的蟲草是帶泥土的，為了保鮮和保持完整性，山上的蟲草采集者還會現場加一些泥土把蟲體包裹起來。當蟲草到了山下，氣溫升高，帶泥土的蟲草會繼續生長，需要及時對蟲草泥土進行清理，新鮮蟲草不能用水洗，只能用收剝或者用刷子將泥土刷掉。量小就自家人刷土，量大就需要請人了，每個產區蟲草交易市場內，都有一群...

2018年新鮮冬蟲夏草開賣啦，歡迎各位新老客戶馬上加我咨詢購買！朱氏冬蟲夏草只做4000米以上高海拔產區新鮮蟲草，鮮草因為含大量水分，按根銷售，每10根一袋真空包裝。2018年新鮮冬蟲夏草價格為每根25元到90元不等。高海拔產區四級、五級比較稀少，王級蟲草出現晚相對也稀少。朱氏冬蟲夏草只做4000米以上高海拔產區新鮮蟲草，因此需要5月才開始發貨，根據去...

新鮮冬蟲夏草怎么曬干保存，通常刷掉泥土的新鮮蟲草直接在高原上干燥的氣候條件下在早晨和下午的陽光下晾曬可以保證蟲體顏色和干度，不可暴曬。內地潮濕的環境曬蟲草顏色會變黑。冷凍后的新鮮蟲草，其油水分離，曬干會萎縮成皮以及蟲體氧化發黑。吃新鮮蟲草這個概念大約是2014年前后開始興起，我也以實驗的目的存放了一些。剛開始將帶泥土的蟲草放到冰箱保鮮層，結果2天就變質...

怎樣存放新鮮的蟲草，抽真空存放在冰箱零下5攝氏度左右。因為微生物處于缺氧和低溫條件下活躍降低，可以保證蟲草的鮮度和口感。低溫急凍雖然可讓蟲草存放更久，但也容易造成蟲草油水分離，影響口感，解凍后需要盡快食用。每年4月底開始到7月初，是冬蟲夏草產新采挖季節，由于現在物流發達，走空運1-2天就能覆蓋大半個中國，所以吃號稱營養更豐富，口感更鮮脆的新鮮冬蟲夏草受...

新鮮冬蟲夏草富含水分，營養好，無腥味，口嚼微甜帶汁，冷凍保存3個月內隨吃隨用。冷水清理掉新鮮蟲草表面的泥土后，可直接生吃，泡鮮蟲草酒喝，蒸蟲草蛋，做蟲草粥，燉雞鴨鴿肉，也可以和枸杞一起泡水喝。但肺熱咳血癥狀與嬰兒禁用蟲草。每年4月中旬到6月中旬新鮮冬蟲夏草采挖季節，朋友圈一定有新鮮蟲草的種曬圖吧，好吃的你是不是沒有忍住口水也趕快購買了幾十條來嘗鮮？但收...

摘要：新鮮蟲草水分含量高達50%以上，在高溫下很容易受細菌侵襲變質。所以需要抽真空隔絕空氣在零度以下冷凍保存，以此阻止細菌蘇醒繁殖。解凍后的新鮮冬蟲夏草必須吃掉，不能二次冷凍，也不能暴露在陽光下曬干，會氧化萎縮。開袋但沒有解凍的鮮草要7天內吃掉。又到了一年一度的冬蟲夏草采挖季，“一根鮮蟲草抵三根干蟲草”的口號再次響徹冬蟲夏草商家圈子，新鮮冬蟲夏草也在各...

新鮮冬蟲夏草含水量超過40-60%，無論大小看起來蟲體幾乎都非常飽滿。鮮蟲草按根交易，每根重量從0.3克到1.5克不等，市場交易比較火爆的規格則是集中在每根0.3-1克之間。朱氏蟲草制作的熱銷新鮮冬蟲夏草大小長短對比圖片供大家參選。新鮮蟲草熱銷規格為0.3克/根、0.4克/根、0.5克/根、0.6克/根、0.7克/根、0.8克/根、0.9克/根、1克/...

新鮮冬蟲夏草1根1克已經屬于蟲草界禮品草，晾曬干后大約為2 5條1克的大蟲草。這種大小的蟲草普遍生長海拔超過4000米，為核心優質產區主要規格。朱氏蟲草為大家展示新鮮冬蟲夏草1根1克圖片以及新鮮蟲草一條1克的價格。藏區挖新鮮蟲草的季節是4月中旬由青藏高原邊緣雪山往上開挖，一直持續到6月底唐古拉山脈附近的蟲草開始進入繁殖期結束。通常在前期挖出的新鮮蟲草每...

剛從山上采挖到裹著泥土含水份的新鮮冬蟲夏草會繼續吸收土壤營養生長或因為轉移到較低海拔營地或市場，環境溫度增高會讓鮮蟲草壞掉，所以新鮮冬蟲夏草要及時清理蟲草泥土后進行晾曬，特別帶來一組清理蟲草泥土現場圖片。冬蟲夏草是生長在青藏高原3500-5000米左右的一個野生真菌寄生物種，也是一味名貴的中藥材。每年4月低到7月初為蟲草采挖季節。由于冬蟲夏草生長地帶溫...